Browni z batatów

214

kcal
w 100g

10 75 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Kapitalny przepis na mocno czekoladowe ciasto, którego główny składnik stanowią... słodkie ziemniaki. Propozycja dietetycznego wypieku, zdecydowanie warta wypróbowania.

Przepis pochodzi z bloga http://nastoletniewypiekanie.blogspot.com

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

1 sztuka banana (120g)
1 sztuka i 1/3 sztuki batatów (słodkich ziemniaków) (300g)
2 garści daktyli suszonych (100g)
2 łyżki oleju kokosowego (50g)
pół łyżeczki cynamonu (3g)
5 łyżek kakako (proszek) (50g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

75 min

15 min
przygotowanie

60 min
gotowanie

Trudny

1. Batata obierz, pokrój w dużą kostkę i ugotuj (około 15 min.)

2. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut.

3. Do wysokiego naczynia przełóż wszystkie skadaniki, w tym odcedzone bataty i daktyle. Całość zmiksuj na gładką masę.

4. Ciasto przelej do wysmarowanej tłuszczej formy (okragła forma, śr. 12 cm).

5. Piecz około 50 minut w temperaturze 175 stopni. Po wystudzenie ciasto przełóż do lodówki.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 80 g

Energia [kcal]

Kalorie
214 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
30 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
3 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Browni z batatów »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Banan	17	19.26	0.21	0.03	4.4
Bataty (słodkie ziemniaki)	41	48.15	0.76	0.02	9.69
Daktyle suszone	47	16.05	0.32	0.06	11.88
Olej kokosowy	71	8.03	0	8.03	0
Cynamon	1	0.48	0.02	0.01	0.39
Kakao (proszek)	37	8.03	1.46	1.74	4.06
Podsumowanie:	214	100	2.77	9.89	30.42

Energia [kcal]

Kalorie
171 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
24 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
2 g

GDA
9%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 80 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 80 zmodyfikowanej wersji przepisu Browni z batatów »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Banan	14	15.41	0.17	0.02	3.52
Bataty (słodkie ziemniaki)	33	38.52	0.6	0.02	7.75
Daktyle suszone	37	12.84	0.26	0.05	9.5
Olej kokosowy	57	6.42	0	6.42	0
Cynamon	1	0.39	0.02	0	0.31
Kakao (proszek)	29	6.42	1.17	1.39	3.25
Podsumowanie:	171	80	2.21	7.91	24.33