Zdrowy barszcz

Zdrowy barszcz
32
kcal
w 100g
6   90 min

Barszcz jest zdrową zupą świetnie nadającą się dla osób na diecie. Do barszczu warto przygotować uszka z kapustą i grzybami>>> . Przepis na aromatyczny barszcz i zdjęcie pochodzą z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego serdecznie zapraszam po nowe pyszne przepisy fit.

W wigilijnym barszczu bardzo ważny jest jego głęboki smak i aromat, dlatego przygotuj go dzień wcześniej i pozostaw w lodówce oraz przypraw do smaku przyprawami, które zaproponowałam.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    90 min
    30 min
    przygotowanie
    60 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Grzyby umyj, zalej na kilka godzin 1 szklanką wody. 
    2. Umyj, obierz i pokrój w dosyć cienkie plasterki buraki, dodaj pokrojone w ósemki jabłko, przekrojone wzdłuż na 4 części marchewkę i pietruszkę, pokrojoną na ćwiartki cebulę, seler i ząbki czosnku.
    3. Zalej 1,5 litrami wody, wsyp 1 łyżkę soli i gotuj (bez przykrycia) ok. 1/2 godz. na wolnym ogniu.
    4. Dodaj sok z cytryny (lub ocet) i wstaw do lodówki do następnego dnia.
    5. Przed podaniem na stół barszcz zlej z jarzyn, podgrzej, dodaj około szklanki wywaru z grzybków (grzyby możesz wykorzystać na farsz do uszek), dodaj szczyptę cukru, posól, przypraw tymiankiem i estragonem, ewentualnie dodaj ocet i pieprz do smaku.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    31 kcal
    Białka
    1 g
    Węglowodany
    5 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    2%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zdrowy barszcz »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Burak 13 30.76 0.5 0.05 2.94
    Marchew (surowa) 1 3.08 0.03 0.01 0.29
    Seler (korzeń) 1 3.08 0.05 0.01 0.28
    Pietruszka korzeń 2 3.08 0.08 0.02 0.32
    Cebula (świeża) 2 6.15 0.07 0.01 0.57
    Jabłko (świeży owoc) 2 3.08 0.01 0.01 0.42
    Czosnek 1 0.62 0.04 0 0.2
    Ocet winny 0 1.85 0 0 0.11
    Podgrzybek (suszony) 1 0.92 0.03 0.01 0.25
    Liść laurowy suszony 0 0.03 0 0 0.02
    Przyprawa ziele angielskie 0 0.03 0 0 0.02
    Majeranek suszony 0 0.03 0 0 0.02
    Pieprz czarny 0 0.03 0 0 0.02
    Sól biała 0 0.15 0 0 0
    Woda 0 46.14 0 0 0
    Tymianek świeży lub otarty 0 0.06 0 0 0
    Oliwa z oliwek 8 0.92 0 0.92 0
    Podsumowanie: 31 100 0.8 1.04 5.49
    Energia [kcal]
    Kalorie
    79 kcal
    Białka
    2 g
    Węglowodany
    14 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Zdrowy barszcz »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Burak 33 76.9 1.24 0.13 7.35
    Marchew (surowa) 3 7.69 0.07 0.02 0.74
    Seler (korzeń) 3 7.69 0.12 0.02 0.71
    Pietruszka korzeń 4 7.69 0.2 0.04 0.81
    Cebula (świeża) 6 15.38 0.17 0.02 1.44
    Jabłko (świeży owoc) 4 7.69 0.02 0.01 1.06
    Czosnek 2 1.54 0.1 0.01 0.5
    Ocet winny 1 4.61 0 0 0.27
    Podgrzybek (suszony) 3 2.31 0.07 0.02 0.62
    Liść laurowy suszony 0 0.08 0.01 0.01 0.06
    Przyprawa ziele angielskie 0 0.08 0 0.01 0.05
    Majeranek suszony 0 0.08 0.01 0.01 0.05
    Pieprz czarny 0 0.08 0.01 0 0.05
    Sól biała 0 0.38 0 0 0
    Woda 0 115.35 0 0 0
    Tymianek świeży lub otarty 0 0.15 0 0 0.01
    Oliwa z oliwek 20 2.31 0 2.31 0
    Podsumowanie: 79 250 2.01 2.6 13.71

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore