Cukinia faszerowana kurkami i mielonym kurczakiem

kcal
w 100g

2 45 min

Aneta Stolarz

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

pół sztuki cukinii (300g)
2 garści i pół garści kurek (150g)
150g kurczaka (piersi bez skóry) (150g)
1 łyżka i pół łyżki przecieru pomidorowego (40g)
pół sztuki i 4 plasterki cebuli (80g)
2 ząbki czosnku (10g)
pół łyżki oliwy z oliwek (5g)
pół łyżki liści pietruszki (5g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Kurczaka zmiel w maszynce lub poproś w sklepie mięsnym o jego zmielenie. Cukinię przekrój wzdłuż na pół i usuń nasiona. Wydrąż miąższ zastawiając około 1 cm od brzegu. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. W tym czasie pokrój cebulę w kostkę i podsmaż ją na łyżeczce oliwy, ciągle mieszając, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż jeszcze chwilę. Dodaj posiekany miąższ cukinii oraz mięso i pokrojone kurki. Poniżej znajdziesz opis jak oczyścić kurki z piasku. Wszystko dopraw przyprawami i dodaj posiekaną zieloną pietruszkę oraz przecier pomidorowy i dokładnie wymieszaj. Smaż przez około 5 minut. Nadziej połówki cukinii farszem i włóż do piekarnika w naczyniu żaroodpornym. Piecz około pół godziny. Pychotka:)

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 370 g

Energia [kcal]

Kalorie
53 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
4 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Cukinia faszerowana kurkami i mielonym kurczakiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	7	40.54	0.49	0.13	1.26
Kurki	8	20.27	0.3	0.1	1.42
Kurczak (pierś bez skóry)	25	20.27	4.42	0.75	0
Przecier pomidorowy	1	5.41	0.07	0.01	0.29
Cebula (świeża)	4	10.81	0.12	0.01	1.01
Czosnek	2	1.35	0.09	0.01	0.44
Oliwa z oliwek	6	0.68	0	0.68	0
Pietruszka liście	0	0.68	0.02	0.01	0.04
Podsumowanie:	53	100	5.51	1.69	4.46

Energia [kcal]

Kalorie
198 kcal

Białka
20 g

Węglowodany
17 g

Tłuszcze
6 g

Błonnik
3 g

GDA
10%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 370 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 370 zmodyfikowanej wersji przepisu Cukinia faszerowana kurkami i mielonym kurczakiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	26	150	1.82	0.48	4.67
Kurki	29	75	1.13	0.38	5.25
Kurczak (pierś bez skóry)	91	75	16.35	2.78	0
Przecier pomidorowy	5	20	0.26	0.04	1.08
Cebula (świeża)	16	40	0.44	0.04	3.74
Czosnek	8	5	0.32	0.03	1.63
Oliwa z oliwek	22	2.5	0	2.5	0
Pietruszka liście	1	2.5	0.07	0.02	0.16
Podsumowanie:	198	370	20.39	6.25	16.52