Mintaj w lekkim sosie koperkowym

125

kcal
w 100g

2 30 min

Aneta Stolarz

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Ryby powinny stanowić stały elemnet zdrowej diety. Szczególnie ważne są jednak dla osób z niedoczynnością tarczycy. Zawarty w rybach jod jest składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Więcej informacji na ten temat znjadziesz w artyklue Niedoczynność tarczycy - wszystko, co musisz wiedzieć.

20 g mąki kukurydzianej (20 g)

pęczek koperku (30 g)

2 ząbki czosnku (10 g)

sól do smaku (6 g)

200 g mrozonego lub świeżego mintaja (200 g)

200 ml mleka (200 g)

2łyżki soku z cytryny (30 g)

100g ryżu (100 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Ryz ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu
Nagrzej piekarnik do 200 stopni.
Filety z mintaja rozmroź, umyj i odsącz z wody
Koperek opłucz i posiekaj.
Odlej trochę mleka i wymieszaj w nim mąkę kukurydzianą.
Pozostałą część mleka podgrzej w rondelku.
Do gotującego się mleka wlej mieszaninę mleka z mąką i mieszaj, aż sos zgęstnieje.
Dodaj posiekany koperek
Dopraw solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku
Płaty mintaja natrzyj przeciśniętym przez praskę drugim ząbkiem czosnku , skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem.
Włóż rybę do małego żaroodpornego naczynia, zalej sosem koperkowym i piecz w piekarniku przez 15 minut

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
125 kcal

Białka
10 g

Węglowodany
18 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
0 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Mintaj w lekkim sosie koperkowym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mąka kukurydziana	12	3.36	0.31	0.13	2.56
Koperek	2	5.03	0.17	0.06	0.35
Czosnek	3	1.68	0.11	0.01	0.55
Sól biała	0	1.01	0	0	0
Mintaj świeży	31	33.56	6.52	0.33	0
Mleko 2% tłuszczu	17	33.56	1.11	0.67	1.61
Cytryna	1	5.03	0.06	0.02	0.45
Ryż brązowy (nieugotowany)	59	16.78	1.29	0.54	12.08
Podsumowanie:	125	100	9.57	1.75	17.6

Energia [kcal]

Kalorie
251 kcal

Białka
19 g

Węglowodany
35 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
13%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Mintaj w lekkim sosie koperkowym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mąka kukurydziana	24	6.71	0.62	0.26	5.12
Koperek	4	10.07	0.35	0.11	0.71
Czosnek	5	3.36	0.21	0.02	1.09
Sól biała	0	2.01	0	0	0
Mintaj świeży	62	67.11	13.05	0.66	0
Mleko 2% tłuszczu	34	67.11	2.21	1.34	3.22
Cytryna	3	10.07	0.11	0.03	0.91
Ryż brązowy (nieugotowany)	119	33.56	2.58	1.07	24.16
Podsumowanie:	251	200	19.14	3.49	35.21