Praca dla dietetyka

Szukamy dietetyka / dietetyczki do naszego biura w Piasecznie dowiedz się więcej »

Chipsy z bakłażana z dipem jogurtowo-ogórkowym

Chipsy z bakłażana z dipem jogurtowo-ogórkowym
60
kcal
w 100g
2   30 min

Chipsy z bakłażana wymagają sporo uwagi podczas ich przygotowania. Są jednak pyszne w smaku, a dodatkowo znacznie zdrowsze od tradycyjnych chipsów.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Kliknij tutaj jeżeli chcesz abyśmy ułożyli Ci dietę »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Trudny

    1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.

    2. Pokrój bakłażana w plastry, połóż je w jednej warstwie na ręczniku papierowym, obsyp solą i przykryj następną warstwą ręcznika papierowego. Odstaw na 10 minut. Po 10 minutach, mocno naciśnij  plasterki, aby wydobyć z nich wodę.

    3. Następnie wytrzyj wodę i sól z plastrów bakłażana i połóż je na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia).

    4. Połącz oliwę z 2 ząbkami zgniecionego czosnku. Posmaruj plastry bakłażana (np. pędzelkiem) olejem czosnkowym i delikatnie oprósz solą.

    5. Piecz przez 12 minut, a następnie obróć i piecz przez 12 minut z drugiej strony.

    Chipsy powinny być chrupiące i mieć kolor ciemnego brązu. Podczas gdy bakłażanowe chipsy się pieką, zetrzyj ogórka na grubych oczkach, wymieszaj  z jogurtem, dodaj sok z cytryny. Możesz doprawić solą, pieprzem, bazylią czy czosnkiem do smaku .

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    60 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    6 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chipsy z bakłażana z dipem jogurtowo-ogórkowym »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Czosnek 5 3.67 0.23 0.02 1.21
    Ogórek 3 20.18 0.14 0.02 0.73
    Oliwa z oliwek 24 2.75 0 2.75 0
    Sok z cytryny 0 0.92 0 0 0.06
    Bakłażan 11 44.04 0.44 0.08 2.51
    Jogurt grecki light 16 27.52 2.8 0 1.43
    Sól biała 0 0.37 0 0 0
    Pieprz czarny 1 0.37 0.04 0.01 0.24
    Bazylia świeża lub otarta 0 0.18 0.01 0 0
    Podsumowanie: 60 100 3.67 2.89 6.19
    Energia [kcal]
    Kalorie
    90 kcal
    Białka
    6 g
    Węglowodany
    9 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Chipsy z bakłażana z dipem jogurtowo-ogórkowym »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Czosnek 8 5.5 0.35 0.03 1.82
    Ogórek 5 30.28 0.21 0.03 1.1
    Oliwa z oliwek 36 4.13 0 4.13 0
    Sok z cytryny 0 1.38 0 0 0.09
    Bakłażan 16 66.06 0.67 0.13 3.77
    Jogurt grecki light 24 41.28 4.21 0 2.15
    Sól biała 0 0.55 0 0 0
    Pieprz czarny 1 0.55 0.06 0.02 0.36
    Bazylia świeża lub otarta 0 0.28 0.01 0 0.01
    Podsumowanie: 90 150 5.51 4.34 9.29

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    dietetyczka

    Schudnij do końca roku

    Dowiedz się jakie błędy żywieniowe popełniasz i co zrobić by schudnąć.

    Rozpocznij analizę