Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara
226
kcal
w 100g
1   30 min
Dietetyk dietetyk kliniczny

Pyszne włoskie danie w 25 minut!

Komentarz dietetyka:

Spaghetti Carbonara to jedna z najbardziej lubianych wersji makaronu. Nic dzienego. Ma prosty, stosunkowo tani skład i jest szybkie w przygotowaniu. Czy nadaje się dla osób na diecie odchudzającej? Niestety, nie za bardzo. Dodatek boczku i parmezanu sprawia, że danie jest tłuste i bogatokaloryczne. Jego sporą wadę jest też całkowity brak warzyw.

Ta wersja spaghetti carbonara bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Zaletą tego rodzaju makaronu jet jego stosunkowo niski indeks glikemiczny (niższy niż makarnu produkowaneg z jasnej mąki. Co więcej makaron pełnoziarnisty jest lepszym źródłem witamin i składników mineralnych. Zawiera również błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę jelit i daje uczucie sytości.

Jeżeli, mimo stosowania diety odchudzającej, chcesz sobie pozwolić na carbonarę, spróbuj zmniejszyć jej kaloryczność. Możesz to zrobić, zmniejszając zawartość wędzonego boczku oraz parmezanu. Nic nie stoi także na przeszkodzie, aby danie uzupełnić porządną porcją surówki.

Ile kalorii ma carbonara przygotowana według tego przepisu? Niecałe 200 kalorii w 100g dania.

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.


EBOOK FIT DESERY


Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Sposób przygotowania

30 min
30 min
przygotowanie
0 min
gotowanie

Łatwy

Nagrzej patelnię. Pokrój boczek w kosteczkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię Po chwili dodaj zgnieciony czosnek na około 30 sekund i zdjejmij patelnię z ognia. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, wrzącej. Odcedź go i natychmiast umieścić z powrotem do garnka z boczkiem,czosnkiem. Umieść patelnię z powrotem na kuchence na małym ogniu, dodaj ubite jajko i mieszaj nieprzerwanie przez trzy minuty, aż utworzy się jedwabisty sos nad makaronem. 

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
196 kcal
Białka
12 g
Węglowodany
11 g
Tłuszcze
12 g
Błonnik
1 g
GDA
10%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti Carbonara »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Boczek wędzony 71 21.21 2.76 6.58 0.14
Czosnek 5 3.03 0.19 0.02 0.99
Jajo kurze (całe) 48 33.33 4.19 3.17 0
Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 45 36.36 1.94 0.2 9.65
Ser Parmezan 27 6.06 2.52 1.94 0.01
Podsumowanie: 196 100 11.59 11.9 10.78
Energia [kcal]
Kalorie
284 kcal
Białka
17 g
Węglowodany
16 g
Tłuszcze
17 g
Błonnik
2 g
GDA
14%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 145 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 145 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti Carbonara »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Boczek wędzony 103 30.76 4 9.53 0.2
Czosnek 7 4.39 0.28 0.02 1.43
Jajo kurze (całe) 69 48.33 6.07 4.6 0
Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) 65 52.73 2.81 0.28 13.99
Ser Parmezan 40 8.79 3.65 2.81 0.01
Podsumowanie: 284 145 16.81 17.25 15.64

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
kamecka.nina
2019-01-21 11:47:50
Mniam :)

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

Aplikacja Kalkulatora Kalorii

Nowość!

Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
Screeny z aplikacji

Pobierz teraz:

Ściągnij z Google Play

Ściągnij z AppStore