Dietetyk
dietetyk kliniczny Pyszne włoskie danie w 25 minut!
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Nagrzej patelnię. Pokrój boczek w kosteczkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię Po chwili dodaj zgnieciony czosnek na około 30 sekund i zdjejmij patelnię z ognia. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, wrzącej. Odcedź go i natychmiast umieścić z powrotem do garnka z boczkiem,czosnkiem. Umieść patelnię z powrotem na kuchence na małym ogniu, dodaj ubite jajko i mieszaj nieprzerwanie przez trzy minuty, aż utworzy się jedwabisty sos nad makaronem.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
196 kcal
12 g
11 g
12 g
1 g
10%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti Carbonara »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Boczek wędzony | 71 | 21.21 | 2.76 | 6.58 | 0.14 | |
| Czosnek | 5 | 3.03 | 0.19 | 0.02 | 0.99 | |
| Jajo kurze (całe) | 48 | 33.33 | 4.19 | 3.17 | 0 | |
| Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) | 45 | 36.36 | 1.94 | 0.2 | 9.65 | |
| Ser Parmezan | 27 | 6.06 | 2.52 | 1.94 | 0.01 | |
| Podsumowanie: | 196 | 100 | 11.59 | 11.9 | 10.78 | |
Energia [kcal]
284 kcal
17 g
16 g
17 g
2 g
14%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 145 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 145 zmodyfikowanej wersji przepisu Spaghetti Carbonara »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Boczek wędzony | 103 | 30.76 | 4 | 9.53 | 0.2 | |
| Czosnek | 7 | 4.39 | 0.28 | 0.02 | 1.43 | |
| Jajo kurze (całe) | 69 | 48.33 | 6.07 | 4.6 | 0 | |
| Makaron pełnoziarnisty (ugotowany) | 65 | 52.73 | 2.81 | 0.28 | 13.99 | |
| Ser Parmezan | 40 | 8.79 | 3.65 | 2.81 | 0.01 | |
| Podsumowanie: | 284 | 145 | 16.81 | 17.25 | 15.64 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
kamecka.nina
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
Komentarz dietetyka:
Spaghetti Carbonara to jedna z najbardziej lubianych wersji makaronu. Nic dzienego. Ma prosty, stosunkowo tani skład i jest szybkie w przygotowaniu. Czy nadaje się dla osób na diecie odchudzającej? Niestety, nie za bardzo. Dodatek boczku i parmezanu sprawia, że danie jest tłuste i bogatokaloryczne. Jego sporą wadę jest też całkowity brak warzyw.
Ta wersja spaghetti carbonara bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Zaletą tego rodzaju makaronu jet jego stosunkowo niski indeks glikemiczny (niższy niż makarnu produkowaneg z jasnej mąki. Co więcej makaron pełnoziarnisty jest lepszym źródłem witamin i składników mineralnych. Zawiera również błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę jelit i daje uczucie sytości.
Jeżeli, mimo stosowania diety odchudzającej, chcesz sobie pozwolić na carbonarę, spróbuj zmniejszyć jej kaloryczność. Możesz to zrobić, zmniejszając zawartość wędzonego boczku oraz parmezanu. Nic nie stoi także na przeszkodzie, aby danie uzupełnić porządną porcją surówki.
Ile kalorii ma carbonara przygotowana według tego przepisu? Niecałe 200 kalorii w 100g dania.