Dietetyczna sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem kiszonym

136

kcal
w 100g

3 30 min

Aneta Stolarz

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Lekka wersja tradycyjnej salatki śledziowej z kukurydzą.

Oryginalny przepis pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne i zdrowe przepisy!

Ryby powinny stanowić stały elemnet zdrowej diety. Szczególnie ważne są jednak dla osób z niedoczynnością tarczycy. Zawarty w rybach jod jest składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Więcej informacji na ten temat znjadziesz w artyklue Niedoczynność tarczycy - wszystko, co musisz wiedzieć.

200 g filetów śledziowych matjas (200 g)

3 ogórki kiszone (60 g)

łyżeczka octu (5 g)

łyżeczka musztardy (5 g)

2 jajka (110 g)

60 g kukurydzy (60 g)

80 g groszku zielonego (80 g)

100 g serka homogenizowanego naturalnego (100 g)

6 kromek chleba żytniego (210 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Filety śledziowe namocz w zimnej wodzie przez minimum godzinę, aby pozbyć się nadmiaru soli.
Jajka ugotuj na twardo.
Śledzie odciśnij z wody i pokrój w kostkę.
Pokrój jedna porcję jajka w kostkę.
Ogórki kiszone posiekaj w drobną kosteczkę.
Przygotuj sos - zmiksuj drugi kawałek jajka z octem i musztardą i dopraw solą oraz pieprzem.
Wymieszaj śledzie z jajkiem, ogórkiem, kukurydzą, groszkiem i sosem a la majonez

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 277 g

Energia [kcal]

Kalorie
136 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
16 g

Tłuszcze
5 g

Błonnik
2 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczna sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem kiszonym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Filety śledziowe a'la Matjas	35	24.1	2.48	2.8	0.1
Ogórek kiszony	1	7.23	0.02	0.01	0.16
Ocet jabłkowy	0	0.6	0	0	0.01
Musztarda	1	0.6	0.03	0.03	0.06
Jajo kurze (całe)	19	13.25	1.66	1.26	0
Kukurydza (konserwa)	4	7.23	0.14	0.06	1
Groszek zielony (konserwa)	7	9.64	0.43	0.08	1.09
Serek homogenizowany	12	12.05	1.08	0.72	0.48
Chleb żytni razowy	57	25.3	1.49	0.43	12.95
Podsumowanie:	136	100	7.35	5.39	15.86

Energia [kcal]

Kalorie
376 kcal

Białka
20 g

Węglowodany
44 g

Tłuszcze
15 g

Błonnik
6 g

GDA
19%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 277 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 277 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczna sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem kiszonym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Filety śledziowe a'la Matjas	98	66.75	6.87	7.74	0.27
Ogórek kiszony	2	20.02	0.07	0.04	0.45
Ocet jabłkowy	0	1.67	0	0	0.02
Musztarda	2	1.67	0.09	0.09	0.18
Jajo kurze (całe)	52	36.71	4.61	3.49	0
Kukurydza (konserwa)	12	20.02	0.39	0.15	2.78
Groszek zielony (konserwa)	18	26.7	1.19	0.21	3.03
Serek homogenizowany	33	33.37	3	2	1.33
Chleb żytni razowy	159	70.08	4.13	1.19	35.88
Podsumowanie:	376	277	20.36	14.93	43.94