Dorsz pieczony w folii z czosnkiem i koperkiem

kcal
w 100g

2 45 min

Aneta Stolarz

Drukuj

Ryby powinny stanowić stały elemnet zdrowej diety. Szczególnie ważne są jednak dla osób z niedoczynnością tarczycy. Zawarty w rybach jod jest składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Więcej informacji na ten temat znjadziesz w artyklue Niedoczynność tarczycy - wszystko, co musisz wiedzieć.

300 g ziemniaków (300 g)

łyżka oliwy (10 g)

2 ząbki czosnku (6 g)

duża garść posiekanego koperku (5 g)

100 g surówki z kiszonej kapusty (100 g)

sól do smaku (5 g)

łyżka soku z cytryny (20 g)

200 g filetów z dorsza (200 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Ziemniaki dokładnie umyj, nie obieraj i gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut.
Dorsza umyj, rozłóż podwójny duży kawałek folii aluminiowej i połóż na nim jednego fileta.
Skrop go sokiem z cytryny oraz oliwą, posmaruj przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprósz solą i pieprzem oraz posyp posiekanym koperkiem.
Zawiń szczelnie folię.
Ugotowane ziemniaki razem ze skórką pokrój na ćwiartki i włóż do naczynia żaroodpornego.
Na blasze do pieczenia ułóż zawinięte w folię filety z dorsza oraz naczynie z ziemniakami.
Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 20 minut. Mniam:)

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
84 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dorsz pieczony w folii z czosnkiem i koperkiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Ziemniaki	36	46.44	0.95	0.05	8.13
Oliwa z oliwek	14	1.55	0	1.55	0
Czosnek	1	0.93	0.06	0	0.3
Koperek	0	0.77	0.03	0.01	0.05
Surówka z kiszonej kapusty	11	15.48	0.12	0.43	1.86
Sól biała	0	0.77	0	0	0
Cytryna	1	3.1	0.03	0.01	0.28
Dorsz świeży	21	30.96	5.11	0.09	0
Podsumowanie:	84	100	6.3	2.14	10.62

Energia [kcal]

Kalorie
171 kcal

Białka
13 g

Węglowodany
21 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
3 g

GDA
9%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Dorsz pieczony w folii z czosnkiem i koperkiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Ziemniaki	72	92.88	1.9	0.09	16.25
Oliwa z oliwek	27	3.1	0	3.1	0
Czosnek	3	1.86	0.12	0.01	0.61
Koperek	1	1.55	0.05	0.02	0.11
Surówka z kiszonej kapusty	23	30.96	0.25	0.87	3.72
Sól biała	0	1.55	0	0	0
Cytryna	2	6.19	0.07	0.02	0.56
Dorsz świeży	43	61.92	10.22	0.19	0
Podsumowanie:	171	200	12.61	4.29	21.24