Zapiekanka z bobu z komosą ryżową i papryką

Zapiekanka z bobu z komosą ryżową i papryką
132
kcal
w 100g
2   60 min

Bób to ciekawe nasiono strączkowe popularne w naszym kraju. Dowiedz się, jak przyrządzić wyjątkowo smaczną zapiekankę z bobu, która dostarcza mnóstwo cennych składników odżywczych i jest odpowiednia również dla wegetarian!

Oryginalny przepis i zdjęcie pochodzą z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne przepisy :)

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    60 min
    30 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Trudny
    1. Zagotuj osoloną wodę w garnku i wrzuć do niej nasiona bobu.
    2. Gotuj przez 15 minut.
    3. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
    4. W tym czasie ugotuj komosę ryżową w wodzie, w stosunku 1:2. (czyli wody musi być dwa razy więcej niż komosy).
    5. Do komosy dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojonego w pół talarki pora.
    6. Komosę z warzywami gotuj około 15 minut, aż na ziarenkach komosy pojawią się białe "oczka".
    7. Do komosy dodaj sos sojowy, cząber, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę w proszku pieprz i ewentualnie trochę soli do smaku.
    8. Wymieszaj komosę z bobem i dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory odsączone z oleju.
    9. Przełóż do naczynia żaroodpornego i połóż na zapiekankę kawałki mozzarelli. Zapiekaj w piekarniku przez 15 minut. Smacznego!

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    118 kcal
    Białka
    9 g
    Węglowodany
    19 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    6%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zapiekanka z bobu z komosą ryżową i papryką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Bób surowy 32 35.97 2.88 0.25 6.47
    Por 3 8.99 0.2 0.03 0.51
    Ser Mozzarella light 25 16.19 3.08 1.38 0.16
    Sos sojowy 1 2.7 0.1 0 0.07
    Czosnek 1 0.9 0.06 0 0.29
    Przyprawa Cząber 0 0.18 0.01 0.01 0.12
    Papryka (proszek) 3 0.9 0.13 0.11 0.49
    Komosa ryżowa - Quinoa (nieugotowana) 20 5.4 0.76 0.33 3.46
    Papryka czerwona 5 17.99 0.18 0.05 1.08
    Pomidory suszone 28 10.79 1.52 0.32 6.02
    Podsumowanie: 118 100 8.91 2.48 18.69
    Energia [kcal]
    Kalorie
    325 kcal
    Białka
    25 g
    Węglowodany
    52 g
    Tłuszcze
    7 g
    Błonnik
    5 g
    GDA
    16%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 278 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 278 zmodyfikowanej wersji przepisu Zapiekanka z bobu z komosą ryżową i papryką »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Bób surowy 88 100 8 0.7 18
    Por 7 25 0.55 0.08 1.43
    Ser Mozzarella light 71 45 8.55 3.83 0.45
    Sos sojowy 2 7.5 0.29 0.01 0.2
    Czosnek 4 2.5 0.16 0.01 0.82
    Przyprawa Cząber 1 0.5 0.03 0.03 0.34
    Papryka (proszek) 7 2.5 0.35 0.3 1.35
    Komosa ryżowa - Quinoa (nieugotowana) 55 15 2.12 0.91 9.62
    Papryka czerwona 13 50 0.5 0.15 3.02
    Pomidory suszone 77 30 4.23 0.89 16.73
    Podsumowanie: 325 278 24.78 6.9 51.95

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore