.JPG)
Aneta Stolarz
Bób to ciekawe nasiono strączkowe popularne w naszym kraju. Dowiedz się, jak przyrządzić wyjątkowo smaczną zapiekankę z bobu, która dostarcza mnóstwo cennych składników odżywczych i jest odpowiednia również dla wegetarian!
Oryginalny przepis i zdjęcie pochodzą z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne przepisy :)
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
- Zagotuj osoloną wodę w garnku i wrzuć do niej nasiona bobu.
- Gotuj przez 15 minut.
- Nastaw piekarnik na 180 stopni.
- W tym czasie ugotuj komosę ryżową w wodzie, w stosunku 1:2. (czyli wody musi być dwa razy więcej niż komosy).
- Do komosy dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz pokrojonego w pół talarki pora.
- Komosę z warzywami gotuj około 15 minut, aż na ziarenkach komosy pojawią się białe "oczka".
- Do komosy dodaj sos sojowy, cząber, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę w proszku pieprz i ewentualnie trochę soli do smaku.
- Wymieszaj komosę z bobem i dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory odsączone z oleju.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i połóż na zapiekankę kawałki mozzarelli. Zapiekaj w piekarniku przez 15 minut. Smacznego!
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
118 kcal
9 g
19 g
2 g
2 g
6%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zapiekanka z bobu z komosą ryżową i papryką »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bób surowy | 32 | 35.97 | 2.88 | 0.25 | 6.47 | |
| Por | 3 | 8.99 | 0.2 | 0.03 | 0.51 | |
| Ser Mozzarella light | 25 | 16.19 | 3.08 | 1.38 | 0.16 | |
| Sos sojowy | 1 | 2.7 | 0.1 | 0 | 0.07 | |
| Czosnek | 1 | 0.9 | 0.06 | 0 | 0.29 | |
| Przyprawa Cząber | 0 | 0.18 | 0.01 | 0.01 | 0.12 | |
| Papryka (proszek) | 3 | 0.9 | 0.13 | 0.11 | 0.49 | |
| Komosa ryżowa - Quinoa (nieugotowana) | 20 | 5.4 | 0.76 | 0.33 | 3.46 | |
| Papryka czerwona | 5 | 17.99 | 0.18 | 0.05 | 1.08 | |
| Pomidory suszone | 28 | 10.79 | 1.52 | 0.32 | 6.02 | |
| Podsumowanie: | 118 | 100 | 8.91 | 2.48 | 18.69 | |
Energia [kcal]
325 kcal
25 g
52 g
7 g
5 g
16%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 278 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 278 zmodyfikowanej wersji przepisu Zapiekanka z bobu z komosą ryżową i papryką »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bób surowy | 88 | 100 | 8 | 0.7 | 18 | |
| Por | 7 | 25 | 0.55 | 0.08 | 1.43 | |
| Ser Mozzarella light | 71 | 45 | 8.55 | 3.83 | 0.45 | |
| Sos sojowy | 2 | 7.5 | 0.29 | 0.01 | 0.2 | |
| Czosnek | 4 | 2.5 | 0.16 | 0.01 | 0.82 | |
| Przyprawa Cząber | 1 | 0.5 | 0.03 | 0.03 | 0.34 | |
| Papryka (proszek) | 7 | 2.5 | 0.35 | 0.3 | 1.35 | |
| Komosa ryżowa - Quinoa (nieugotowana) | 55 | 15 | 2.12 | 0.91 | 9.62 | |
| Papryka czerwona | 13 | 50 | 0.5 | 0.15 | 3.02 | |
| Pomidory suszone | 77 | 30 | 4.23 | 0.89 | 16.73 | |
| Podsumowanie: | 325 | 278 | 24.78 | 6.9 | 51.95 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
