Soczysty dorsz z piekarnika z papryką

kcal
w 100g

2 30 min

Aneta Stolarz

Drukuj

Ryby powinny stanowić stały elemnet zdrowej diety. Szczególnie ważne są jednak dla osób z niedoczynnością tarczycy. Zawarty w rybach jod jest składnikiem niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy. Więcej informacji na ten temat znjadziesz w artyklue Niedoczynność tarczycy - wszystko, co musisz wiedzieć.

2 łyżeczki oliwy (10 g)

4 ząbki czosnku (12 g)

2 ziemniaki (360 g)

sól do smaku (4 g)

1 czerwona papryka (200 g)

sok z połowy cytryny (30 g)

200 g filetu z dorsza (200 g)

tymianek (5 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Ziemniaki ugotuj w mundurkach przez około 15 minut.
Pokrój w plastry i przełóż do żaroodpornego pojemnika.
Dorsza umyj i przekrój na 2 części (cienkie kawałki dorsza możesz złożyć na pół).
Rozłóż podwójne kawałki foli aluminiowej i połóż na nich kawałki dorsza.
Rybę skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem, połóż na niej gałązki tymianku.
Cytrynę dokładnie umyj i pokrój w plastry razem ze skórką.
Obłóż dorsza plasterkami cytryny.
Paprykę pokrój w małą kostkę, ząbki czosnku razem z łupinkami lekko rozgnieć nożem i wszystko dodaj do dorsza.
Zwiń w "paczuszki" i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Do piekarnika włóż również ziemniaki i piecz je razem z rybą.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 300 g

Energia [kcal]

Kalorie
71 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysty dorsz z piekarnika z papryką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Oliwa z oliwek	11	1.22	0	1.22	0
Czosnek	2	1.46	0.09	0.01	0.48
Ziemniaki	34	43.85	0.9	0.04	7.67
Sól biała	0	0.49	0	0	0
Papryka czerwona	6	24.36	0.24	0.07	1.47
Cytryna	1	3.65	0.04	0.01	0.33
Dorsz świeży	17	24.36	4.02	0.07	0
Tymianek świeży lub otarty	0	0.61	0	0	0.03
Podsumowanie:	71	100	5.29	1.43	9.98

Energia [kcal]

Kalorie
212 kcal

Białka
16 g

Węglowodany
30 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
4 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Soczysty dorsz z piekarnika z papryką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Oliwa z oliwek	32	3.65	0	3.65	0
Czosnek	7	4.38	0.28	0.02	1.43
Ziemniaki	101	131.55	2.7	0.13	23.02
Sól biała	0	1.46	0	0	0
Papryka czerwona	19	73.08	0.72	0.22	4.41
Cytryna	3	10.96	0.12	0.03	0.99
Dorsz świeży	50	73.08	12.06	0.22	0
Tymianek świeży lub otarty	0	1.83	0	0	0.09
Podsumowanie:	212	300	15.88	4.28	29.93