Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i ogórkiem

kcal
w 100g

1 30 min

kwierek

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką, ogórkiem i marchewką

Lista składników

1 porcja (607 g)
Oblicz porcję

400g kapusta młoda (400g)
pół pęczka rzodkiewki (60g)
1/3 sztuki ogórka (60g)
1 sztuka i 1/3 sztuki marchwi (60g)
1 łyżka majonez kielecki (25g)
1g sól (1g)
pół łyżeczki kolorowego pieprzu (1g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

30 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Pół główki młodej kapusty bardzo cienko, ale naprawdę bardzo cienko kroimy. Wrzucamy do miseczki i solimy, żeby kapusta trochu zmiękła (niech sią przegryzie około 20 minut) Następnie rzodkiewkę przekrajamy na 4 ćwiartki ogórka i marchewkę tak samo, tylko, że wzdłuż. Również kroimy w cieniutkie plasterki. Jeśli kapusta nam zmiękła mieszamy wszystkie składniki i dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 607 g

Energia [kcal]

Kalorie
49 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
0 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i ogórkiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kapusta młoda	16	65.9	0.86	0.07	3.95
Rzodkiewka	2	9.88	0.07	0.01	0.34
Ogórek	1	9.88	0.07	0.01	0.29
Marchew (surowa)	4	9.88	0.09	0.02	0.95
Majonez Kielecki	26	4.12	0.08	2.8	0.09
Sól	0	0.16	0	0	0
Pieprz kolorowy	0	0.16	0.02	0.01	0.11
Podsumowanie:	49	100	1.18	2.92	5.72

Energia [kcal]

Kalorie
304 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
35 g

Tłuszcze
18 g

Błonnik
3 g

GDA
15%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 607 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 607 zmodyfikowanej wersji przepisu Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i ogórkiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kapusta młoda	100	400	5.2	0.4	24
Rzodkiewka	10	60	0.41	0.06	2.04
Ogórek	8	60	0.42	0.06	1.74
Marchew (surowa)	25	60	0.56	0.14	5.75
Majonez Kielecki	158	25	0.48	17	0.55
Sól	0	1	0	0	0
Pieprz kolorowy	3	1	0.1	0.06	0.64
Podsumowanie:	304	607	7.17	17.73	34.72