Chleb na zakwasie

244

kcal
w 100g

0 min

access5

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Mąka pszenna razowa TYP 2000, mąka żytnia razowa, Mąka orkiszowa, Woda i Sól

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

Lista składników

porcji (1210 g)
Oblicz porcję

300g wody (300g)
2 szklanki i 1/3 szklanki mąka orkiszowa (300g)
2 szklanki i pół szklanki mąka żytnia razowa (300g)
10g sól (10g)
2 szklanki mąka pszenna razowa typ 2000 (300g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

0 min

min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1210 g

Energia [kcal]

Kalorie
244 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
47 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
0 g

GDA
12%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chleb na zakwasie »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Woda	0	24.79	0	0	0
Mąka orkiszowa	79	24.79	2.88	0.67	15.47
mąka żytnia razowa	83	24.79	2.73	0.55	16.36
Sól	0	0.83	0	0	0
Mąka pszenna razowa TYP 2000	82	24.79	2.73	0.57	15.62
Podsumowanie:	244	100	8.33	1.79	47.45

Energia [kcal]

Kalorie
2958 kcal

Białka
101 g

Węglowodany
574 g

Tłuszcze
22 g

Błonnik
0 g

GDA
148%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1210 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1210 zmodyfikowanej wersji przepisu Chleb na zakwasie »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Woda	0	300	0	0	0
Mąka orkiszowa	960	300	34.8	8.1	187.2
mąka żytnia razowa	1002	300	33	6.6	198
Sól	0	10	0	0	0
Mąka pszenna razowa TYP 2000	996	300	33	6.9	189
Podsumowanie:	2958	1210	100.8	21.6	574.2