kasiab892
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Białą rzepę bardzo łatwo odróżnić od białej rzodkwi. Biała rzepa jest okrągła, zaś biała rzodkiew podłużna jak marchewka. Rzodkiew jest też ostrzejsza w smaku od rzepy. Pół kilograma rzepy to równo 3 sztuki średniej wielkości bulwy.
Rzepę obierz cienko i zetrzyj na tarce, na dużych oczkach. Ja nie solę rzepy po starciu i nie odlewam nadmiaru soku. Jeśli jednak wolisz bardziej zwięzłe surówki, to jest to dobry moment na dodanie płaskiej łyżeczki soli. Wówczas zamieszaj stratą rzepę i odstaw na kilka minut. Następnie wylej zebraną na dnie wodę.
Tak samo obierz i zetrzyj na dużych oczkach jabłka. Ja sięgam po odmianę Ligol. Lubię twarde i soczyste jabłka o białym i zwartym miąższu.
Wymieszaj starte jabłko z tartą rzepą w jednej, większej misce. Dodaj też po dwie łyżki majonezu i śmietany oraz sól, pieprz i posiekany drobno szczypiorek. Wszystko dokładnie zamieszaj. Surówka z białej rzepy jest od razu gotowa do zjedzenia. Warto ją jednak przed podaniem schłodzić 30 minut w lodówce. Przed podaniem zawsze zamieszaj też surówkę, by wyrównać jej strukturę i wymieszać rozwarstwione płyny.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
80 kcal
1 g
9 g
5 g
2 g
4%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Surówka z białej rzepy »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rzepa | 15 | 54.82 | 0.49 | 0.05 | 3.53 | |
| Jabłko (świeży owoc) | 19 | 32.89 | 0.09 | 0.06 | 4.54 | |
| Szczypiorek | 0 | 1.1 | 0.04 | 0.01 | 0.05 | |
| Majonez Kielecki | 35 | 5.48 | 0.1 | 3.73 | 0.12 | |
| Śmietana 18% - Piątnica | 11 | 5.48 | 0.15 | 0.99 | 0.26 | |
| Sól | 0 | 0.11 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz kolorowy | 0 | 0.11 | 0.01 | 0.01 | 0.07 | |
| Podsumowanie: | 80 | 100 | 0.89 | 4.84 | 8.57 | |
Energia [kcal]
183 kcal
2 g
20 g
11 g
4 g
9%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 228 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 228 zmodyfikowanej wersji przepisu Surówka z białej rzepy »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rzepa | 35 | 125 | 1.13 | 0.13 | 8.04 | |
| Jabłko (świeży owoc) | 43 | 75 | 0.2 | 0.13 | 10.36 | |
| Szczypiorek | 1 | 2.5 | 0.1 | 0.02 | 0.11 | |
| Majonez Kielecki | 79 | 12.5 | 0.24 | 8.5 | 0.28 | |
| Śmietana 18% - Piątnica | 24 | 12.5 | 0.34 | 2.25 | 0.6 | |
| Sól | 0 | 0.25 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz kolorowy | 1 | 0.25 | 0.03 | 0.02 | 0.16 | |
| Podsumowanie: | 183 | 228 | 2.02 | 11.04 | 19.53 | |
Polecamy również
.jpg)
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
