Gulasz z czarnej soczewicy i jarmużu

kcal
w 100g

5 60 min

mariola_o

0 opinii

Drukuj

http://www.jadlonomia.com

Dodatkowo:

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

60 min

60 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Przygotowanie:

Namoczoną przez noc soczewicę odcedzić, w garnku zagotować wodę i dodać ziarna soczewicy. Gotować przez około 30 - 45 minut do czasu, aż będzie miękkie.
W międzyczasie cebulę pokroić w kostkę, seler posiekać w cienkie plasterki, z jarmużu wyciąć twarde łodygi i pokroić na mniejsze kawałki na jeden kęs.
Na dnie dużego garnka z grubym dnem rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa wraz z liśćmi laurowymi i dusić przez 10 - 15 minut. Następnie dodać pokrojony czosnek, smażyć minutę i wlać pomidory z puszki. Wsypać wędzoną paprykę, chili, szczyptę soli, wymieszać i dusić kolejne 10 minut.
Ugotowaną soczewicę odcedzić i dodać do warzyw w pomidorach. Dokładnie wymieszać i gotować razem przez 5 minut, na koniec doprawić do smaku solą i sporą ilością czarnego pieprzu. Jeść z kaszą, ryżem lub ulubionym pieczywem. Najlepiej smakuje następnego dnia.

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
65 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
12 g

Tłuszcze
0 g

Błonnik
4 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz z czarnej soczewicy i jarmużu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Seler (natka)	1	7.52	0.05	0.01	0.22
Cebula (czerwona)	3	9.87	0.12	0.04	0.6
Jarmuż	9	25.19	0.83	0.18	1.54
Czosnek	2	1.41	0.09	0.01	0.46
Pomidory w puszce	7	18.8	0.23	0	1.41
Soczewica (ugotowana bez soli)	43	37.22	3.36	0.14	7.49
Podsumowanie:	65	100	4.67	0.38	11.72

Kalorie
139 kcal

Białka
10 g

Węglowodany
25 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
9 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 213 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 213 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz z czarnej soczewicy i jarmużu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Seler (natka)	2	16.02	0.11	0.03	0.48
Cebula (czerwona)	7	21.02	0.25	0.08	1.28
Jarmuż	19	53.65	1.77	0.38	3.27
Czosnek	5	3	0.19	0.02	0.98
Pomidory w puszce	14	40.04	0.48	0	3
Soczewica (ugotowana bez soli)	92	79.27	7.15	0.3	15.96
Podsumowanie:	139	213	9.96	0.8	24.97