Omlet puszysty z warzywami

kcal
w 100g

0 min

teklaa1

Drukuj

Patelnię smaruję łyżeczką oleju kokosowego. Wrzucam paprykę i ciecierzycę - podsmażam na małym ogniu (w razie potrzeby dodaję odrobinę wody). Następnie dodaję pomidory, i na końcu czosnek. Można dodać kaszę jaką się chce albo w ogóle. Dodaję przyprawy: bazylia, estragon, tymianek, curry, kurkuma, cynamon, sól, papryka słodka/ostra. Wszytko razem duszę. Ubijam białka z solą na sztywną pianę. W osobnym naczyniu mieszam żółtka. Wlewam odrobinę żółtek do piany. Potem ww. pianę wlewam do reszty żółtek, dodaję mąkę, jogurt, sodę oczyszczoną. Delikatnie miksuję. Do ww. masy wrzucam warzywa z patelni. Wszystko wylewam z powrotem na patelnię (czystą i nasmarowaną olejem, bo inaczej się przypala). (Dodatki do omleta mogą być takie jakie chcę. Można też zrobić wersję na słodko. Wtedy dodaję sól, cynamon, erytrol)

1/3 sztuki i pół plasterka papryki czerwonej (90g)
9 sztuk pomidorów koktajlowych (185g)
2 łyżki ciecierzycy (gotowanej bez soli) (35g)
pół łyżki kaszy gryczanej ugotowanej (10g)
2 sztuki jaja kurzego (całego) (110g)
20g mąka żytnia razowa (20g)
2 łyżeczki jogurt naturalny gęsty - bakoma (35g)
2 ząbki czosnku (10g)
pół łyżeczki oleju kokosowego (4g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

0 min

min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 499 g

Energia [kcal]

Kalorie
85 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
9 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Omlet puszysty z warzywami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Papryka czerwona	5	18.04	0.18	0.05	1.09
Pomidor koktajlowy	7	37.07	0.04	0.04	1.48
Ciecierzyca (gotowana bez soli)	12	7.01	0.62	0.18	1.92
Kasza gryczana (ugotowana)	2	2	0.07	0.01	0.4
Jajo kurze (całe)	32	22.04	2.77	2.1	0
mąka żytnia razowa	13	4.01	0.32	0.09	2.65
Jogurt naturalny gęsty - Bakoma	4	7.01	0.25	0.2	0.36
Czosnek	3	2	0.13	0.01	0.65
Olej kokosowy	7	0.8	0	0.8	0
Podsumowanie:	85	100	4.37	3.48	8.56

Energia [kcal]

Kalorie
417 kcal

Białka
22 g

Węglowodany
43 g

Tłuszcze
17 g

Błonnik
3 g

GDA
21%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 499 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 499 zmodyfikowanej wersji przepisu Omlet puszysty z warzywami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Papryka czerwona	23	90	0.89	0.27	5.43
Pomidor koktajlowy	33	185	0.19	0.19	7.4
Ciecierzyca (gotowana bez soli)	57	35	3.1	0.91	9.59
Kasza gryczana (ugotowana)	9	10	0.34	0.06	1.99
Jajo kurze (całe)	157	110	13.82	10.46	0
mąka żytnia razowa	67	20	1.6	0.44	13.2
Jogurt naturalny gęsty - Bakoma	21	35	1.26	0.98	1.82
Czosnek	15	10	0.64	0.05	3.26
Olej kokosowy	35	4	0	4	0
Podsumowanie:	417	499	21.83	17.35	42.69