Ryż paleo z kalafiora

104

kcal
w 100g

2 60 min

teo_vanu

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Przepis zmieniłam pod swój smak, ale bazowo pochodzi z: https://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/kalafior/ryz_z_kalafiora/przepis.html

Dodatkowe przyprawy:

sól, pieprz, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki suszonego oregano

Opcja smakowa: zamiast soli sos sojowy, migdały zastępujemy orzeszkami ziemnymi, pietruszkę szczypiorkiem.

To jedna z naszych wielu propozycji na smaczną kolację. Zastanawiasz się, ile kalorii można zjadać na kolację? Albo czy w ogóle możesz sobie na nią pozwolić w czasie odchudzania? zapraszamy do lektury poradnika Twoja dietetyczna kolacja.

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

pół fileta (podwójnego) i 1/3 porcji filet z piersi indyka (pikok) (250g)
pół porcji kalafiora (100g)
2 sztuki marchwi (100g)
pół sztuki cebuli (50g)
60g pora (60g)
2 ząbki czosnku (10g)
2 łyżki oleju rzepakowego (16g)
1 łyżka i pół łyżki migdałów (20g)
7 łyżek natka pietruszki łyżka (40g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

30 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Przygotować mięso. Kalafiora podzielić na kawałki, opłukać i rozdrobnić w rozdrabniaczu lub melakserze na drobne kawałeczki wielkości ziaren ryżu.
Marchewkę, cebulę, pora obrać i zetrzeć na tarce lub rozdrobnić jak kalafiora. Czosnek przecisnąć przez praskę.
Na dużej patelni podgrzać łyżkę oleju i wrzucić czosnek, chwilę podsmażyć, następnie dodać resztę warzyw: cebulę, pora, marchewkę, kalafiora. Smażyć wszystko przez ok. 5-7 minut, co chwilę mieszając.
Przesunąć warzywa na bok patelni, w wolne miejsce włożyć olej i obsmażyć mięso. W międzyczasie doprawić wszystko solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, kolendrą oraz suszonym oregano. Dodać mielone migdały.
Po obsmażeniu mięsa wymieszać je z warzywami, dodać natkę pietruszki i smażyć jeszcze przez ok. 3 minuty.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 323 g

Energia [kcal]

Kalorie
105 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
5 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Ryż paleo z kalafiora »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Filet z piersi indyka (PIKOK)	44	38.7	8.9	0.77	0.39
Kalafior	4	15.48	0.37	0.03	0.77
Marchew (surowa)	6	15.48	0.14	0.04	1.48
Cebula (świeża)	3	7.74	0.09	0.01	0.72
Por	3	9.29	0.2	0.03	0.53
Czosnek	2	1.55	0.1	0.01	0.5
Olej	22	2.48	0	2.48	0
Migdały	18	3.1	0.62	1.53	0.63
Natka pietruszki łyżka	3	6.19	0.27	0.02	0.56
Podsumowanie:	105	100	10.7	4.92	5.59

Energia [kcal]

Kalorie
342 kcal

Białka
35 g

Węglowodany
18 g

Tłuszcze
16 g

Błonnik
5 g

GDA
17%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 323 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 323 zmodyfikowanej wersji przepisu Ryż paleo z kalafiora »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Filet z piersi indyka (PIKOK)	143	125	28.75	2.5	1.25
Kalafior	14	50	1.21	0.1	2.5
Marchew (surowa)	21	50	0.47	0.12	4.79
Cebula (świeża)	10	25	0.28	0.03	2.34
Por	9	30	0.66	0.09	1.71
Czosnek	8	5	0.32	0.03	1.63
Olej	71	8	0	8	0
Migdały	58	10	2	4.94	2.05
Natka pietruszki łyżka	8	20	0.88	0.08	1.8
Podsumowanie:	342	323	34.56	15.88	18.07