kasia.masia
Suchy makaron gotujemy według opisu na opakowaniu, odcedzamy, przepłukujemy i odstawiamy, a jeśli używamy 1-minutowego, nie musimy go gotować.
Krewetki rozmrażamy – zalewamy je w misce zimną wodą i odstawiamy na kilkanaście minut (na czas gotowania zupy w zupełności wystarczy).
Czosnek obieramy, tak samo kawałek imbiru. W garnku lub rondlu (przynajmniej 3,5-litrowym) rozgrzewamy na średnim ogniu olej kokosowy. Czosnek i imbir przeciskamy przez praskę, wrzucamy do garnka i smażymy ok. 30-45 sekund (aż zaczną uwalniać aromat). Następnie dodajemy pastę curry, mieszamy i gotujemy kolejne 30 sekund. Wlewamy wywar z kurczaka, dodajemy sos sojowy, sos rybny i brązowy cukier. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy 20 minut. W tym czasie płuczemy pieczarki, szpinak, cytrynę i groszek. Pieczarki kroimy w plasterki. Z limonki wyciskamy sok.
Następnie do zupy dodajemy mleko kokosowe, pokrojone pieczarki, szpinak oraz sok z limonki. Gotujemy 2-3 minuty. Następnie dodajemy rozmrożone i wypłukane krewetki oraz groszek śnieżny. Gotujemy kolejne 2-3 minuty. Dodajemy makaron i gotujemy jeszcze 1 minutę. Rozlewamy do misek.
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Sos curry czerwony (40g):
• 1 strąk chili
• 0,5 szalotki
• 1 ząbek czosnku
• 6 mm korzenia imbiru
• 0,3 łyżeczki trawy cytrynowej
• skórka otarta z 1/7 limonki
• szczypta świeżej kolendry
• 0,3 łyżeczki oleju
• 1/7 łyżeczki nasion kolendry
• 0,2 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1/7 łyżeczki soli morskiej
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
101 kcal
6 g
11 g
4 g
0 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Azjatycka zupa laksa z krewetkami »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Makaron ryżowy (nieugotowany) | 40 | 11.35 | 1.48 | 0.17 | 8.18 | |
| Krewetki | 16 | 15.13 | 3.12 | 0.3 | 0.14 | |
| Szpinak BABY surowy | 1 | 3.78 | 0.1 | 0.03 | 0.02 | |
| Pieczarki świeże | 1 | 3.78 | 0.12 | 0.01 | 0.12 | |
| Mleko kokosowe | 28 | 15.13 | 0.24 | 2.88 | 0.3 | |
| Olej kokosowy - Bio Kokos | 3 | 0.38 | 0 | 0.34 | 0 | |
| Czosnek | 1 | 0.38 | 0.02 | 0 | 0.12 | |
| Limonka | 1 | 2.27 | 0.02 | 0 | 0.24 | |
| Imbir (korzeń) | 0 | 0.26 | 0 | 0 | 0.05 | |
| Bulion z kostki rosołowej | 3 | 37.84 | 0.23 | 0.38 | 0.19 | |
| Sos sojowy | 0 | 0.76 | 0.03 | 0 | 0.02 | |
| Cukier trzcinowy - Diamant | 2 | 0.49 | 0 | 0 | 0.49 | |
| Papryczka chilli | 0 | 0.76 | 0.01 | 0 | 0.07 | |
| Cebula szalotka (surowa) | 1 | 1.89 | 0.03 | 0 | 0.14 | |
| Pieprz ziołowy | 0 | 0.11 | 0.01 | 0 | 0.08 | |
| Groszek zielony (mrożonka) | 4 | 5.68 | 0.28 | 0.06 | 0.51 | |
| Podsumowanie: | 101 | 100 | 5.7 | 4.19 | 10.67 | |
Energia [kcal]
2654 kcal
151 g
282 g
111 g
4 g
133%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 2643 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 2643 zmodyfikowanej wersji przepisu Azjatycka zupa laksa z krewetkami »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Makaron ryżowy (nieugotowany) | 1050 | 300 | 39 | 4.5 | 216.3 | |
| Krewetki | 424 | 400 | 82.44 | 7.84 | 3.64 | |
| Szpinak BABY surowy | 22 | 100 | 2.6 | 0.9 | 0.4 | |
| Pieczarki świeże | 22 | 100 | 3.09 | 0.34 | 3.26 | |
| Mleko kokosowe | 740 | 400 | 6.4 | 76 | 8 | |
| Olej kokosowy - Bio Kokos | 82 | 10 | 0 | 9.09 | 0 | |
| Czosnek | 15 | 10 | 0.64 | 0.05 | 3.26 | |
| Limonka | 18 | 60 | 0.42 | 0.12 | 6.32 | |
| Imbir (korzeń) | 6 | 7 | 0.13 | 0.05 | 1.24 | |
| Bulion z kostki rosołowej | 80 | 1000 | 6 | 10 | 5 | |
| Sos sojowy | 5 | 20 | 0.76 | 0.02 | 0.54 | |
| Cukier trzcinowy - Diamant | 52 | 13 | 0 | 0 | 13 | |
| Papryczka chilli | 8 | 20 | 0.37 | 0.09 | 1.76 | |
| Cebula szalotka (surowa) | 16 | 50 | 0.92 | 0.1 | 3.67 | |
| Pieprz ziołowy | 9 | 3 | 0.31 | 0.06 | 2.06 | |
| Groszek zielony (mrożonka) | 105 | 150 | 7.5 | 1.5 | 13.5 | |
| Podsumowanie: | 2654 | 2643 | 150.58 | 110.66 | 281.96 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
