Nasz serwis używa plików cookies. Szczegóły poznasz w dokumencie Polityka Prywatności

zamknij

Lasagne

Lasagne
127
kcal
w 100g
1   105 min
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  1. Cebulę, czosnek i chili drobno siekamy. Seler kroimy w niedużą kostkę, obraną marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, czosnek i chili, smażymy 3 minuty. Dokładamy marchewkę i seler, smażymy kolejne 3 minuty. Wrzucamy mięso, smażymy, aż przestanie być surowe. 
  2. Wlewamy passatę, dodajemy oregano, porwane listki bazylii, sól i pieprz do smaku. Gotujemy przez około 10 minut. Nadzienie musi być dość gęste.
  3. Robimy sos pomidorowy: passatę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oregano, octem balsamicznym. Dodajemy sól, pieprz, troszkę erytrolu lubb cukru do smaku.
  4. Przygotowujemy 1 duże naczynie żaroodporne.
  5. Makaron obgotowujemy. Ja wrzucałam go na wrzątek i gotowałam przez 4 minuty. Robiłam to partiami, by się nie sklejał. Płaty wyjmowałam szczypcami. Jeśli nie będziecie ich od razu używać, pamiętajcie przelać je zimną wodą, aby się nie sklejały. 
  6. Dno naczynia smarujemy sosem pomidorowym. Układamy płaty makaronu, kolejno dajemy warstwę nadzienia, ponownie płaty, znów nadzienie, płaty, a na koniec resztę sosu. U mnie w przypadku 2 naczyń wyglądało to tak: do każdego naczynia dałam 1/4 sosu pomidorowego, 2 płaty, 1/4 nadzienia, 2 płaty, 1/4 nadzienia, 2 płaty, 1/4 sosu. Należy pamiętać, aby ostatnią warstwę makaronu dobrze nasmarować sosem, by płaty się nie przypalały.
  7. Lasgne pieczemy w temp. 180 stopni przez 30-40 minut. Stopień miękkości płatów sprawdzamy wbijając w nie wąski, ostry nóż. Na 10 minut przez końcem pieczenia wierzch posypujemy porwaną mozzarellą.
  8. Gotową lasagne wyjmujemy z piekarnika, odczekujemy chwilkę (będzie baardzooo gorąca), dzielimy na porcje i podajemy. 

Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Sposób przygotowania

105 min
60 min
przygotowanie
45 min
gotowanie

Trudny

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
125 kcal
Białka
9 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcze
4 g
Błonnik
2 g
GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lasagne »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Cebula (świeża) 2 6.1 0.07 0.01 0.57
Czosnek 1 0.78 0.05 0 0.25
Marchew (surowa) 2 5.54 0.05 0.01 0.53
Ocet winny 0 0.55 0 0 0.03
Cukier trzcinowy - Diamant 1 0.28 0 0 0.28
Makaron Lasagne (nieugotowany) 48 13.86 1.66 0.14 9.84
Ser Mozzarella tarty - Sottile Gusto 15 5.54 1.33 1.11 0.03
Przecier pomidorowy 9 38.8 0.51 0.07 2.09
Wieprzowina (łopatka) 41 27.72 5.42 1.98 0
Olej rzepakowy - Kujawski 5 0.55 0 0.55 0
Pieprz cayenne 1 0.28 0.03 0.05 0.16
Podsumowanie: 125 100 9.13 3.92 13.78
Energia [kcal]
Kalorie
2290 kcal
Białka
165 g
Węglowodany
249 g
Tłuszcze
71 g
Błonnik
36 g
GDA
115%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1804 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1804 zmodyfikowanej wersji przepisu Lasagne »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Cebula (świeża) 44 110 1.21 0.11 10.27
Czosnek 21 14 0.9 0.07 4.56
Marchew (surowa) 41 100 0.93 0.24 9.58
Ocet winny 2 10 0 0 0.59
Cukier trzcinowy - Diamant 20 5 0 0 5
Makaron Lasagne (nieugotowany) 870 250 30 2.5 177.5
Ser Mozzarella tarty - Sottile Gusto 278 100 24 20 0.5
Przecier pomidorowy 168 700 9.24 1.26 37.66
Wieprzowina (łopatka) 740 500 97.75 35.7 0
Olej rzepakowy - Kujawski 90 10 0 10 0
Pieprz cayenne 16 5 0.6 0.85 2.85
Podsumowanie: 2290 1804 164.63 70.73 248.52

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

Nowość!

Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
Screeny z aplikacji

Pobierz teraz:

Ściągnij z Google Play

Ściągnij z AppStore