- Cebulę, czosnek i chili drobno siekamy. Seler kroimy w niedużą kostkę, obraną marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, czosnek i chili, smażymy 3 minuty. Dokładamy marchewkę i seler, smażymy kolejne 3 minuty. Wrzucamy mięso, smażymy, aż przestanie być surowe.
- Wlewamy passatę, dodajemy oregano, porwane listki bazylii, sól i pieprz do smaku. Gotujemy przez około 10 minut. Nadzienie musi być dość gęste.
- Robimy sos pomidorowy: passatę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oregano, octem balsamicznym. Dodajemy sól, pieprz, troszkę erytrolu lubb cukru do smaku.
- Przygotowujemy 1 duże naczynie żaroodporne.
- Makaron obgotowujemy. Ja wrzucałam go na wrzątek i gotowałam przez 4 minuty. Robiłam to partiami, by się nie sklejał. Płaty wyjmowałam szczypcami. Jeśli nie będziecie ich od razu używać, pamiętajcie przelać je zimną wodą, aby się nie sklejały.
- Dno naczynia smarujemy sosem pomidorowym. Układamy płaty makaronu, kolejno dajemy warstwę nadzienia, ponownie płaty, znów nadzienie, płaty, a na koniec resztę sosu. U mnie w przypadku 2 naczyń wyglądało to tak: do każdego naczynia dałam 1/4 sosu pomidorowego, 2 płaty, 1/4 nadzienia, 2 płaty, 1/4 nadzienia, 2 płaty, 1/4 sosu. Należy pamiętać, aby ostatnią warstwę makaronu dobrze nasmarować sosem, by płaty się nie przypalały.
- Lasgne pieczemy w temp. 180 stopni przez 30-40 minut. Stopień miękkości płatów sprawdzamy wbijając w nie wąski, ostry nóż. Na 10 minut przez końcem pieczenia wierzch posypujemy porwaną mozzarellą.
- Gotową lasagne wyjmujemy z piekarnika, odczekujemy chwilkę (będzie baardzooo gorąca), dzielimy na porcje i podajemy.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
125 kcal
9 g
14 g
4 g
2 g
6%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lasagne »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Cebula (świeża) | 2 | 6.1 | 0.07 | 0.01 | 0.57 | |
Czosnek | 1 | 0.78 | 0.05 | 0 | 0.25 | |
Marchew (surowa) | 2 | 5.54 | 0.05 | 0.01 | 0.53 | |
Ocet winny | 0 | 0.55 | 0 | 0 | 0.03 | |
Cukier trzcinowy - Diamant | 1 | 0.28 | 0 | 0 | 0.28 | |
Makaron Lasagne (nieugotowany) | 48 | 13.86 | 1.66 | 0.14 | 9.84 | |
Ser Mozzarella tarty - Sottile Gusto | 15 | 5.54 | 1.33 | 1.11 | 0.03 | |
Przecier pomidorowy | 9 | 38.8 | 0.51 | 0.07 | 2.09 | |
Wieprzowina (łopatka) | 41 | 27.72 | 5.42 | 1.98 | 0 | |
Olej rzepakowy - Kujawski | 5 | 0.55 | 0 | 0.55 | 0 | |
Pieprz cayenne | 1 | 0.28 | 0.03 | 0.05 | 0.16 | |
Podsumowanie: | 125 | 100 | 9.13 | 3.92 | 13.78 |
Energia [kcal]
2290 kcal
165 g
249 g
71 g
36 g
115%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1804 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1804 zmodyfikowanej wersji przepisu Lasagne »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Cebula (świeża) | 44 | 110 | 1.21 | 0.11 | 10.27 | |
Czosnek | 21 | 14 | 0.9 | 0.07 | 4.56 | |
Marchew (surowa) | 41 | 100 | 0.93 | 0.24 | 9.58 | |
Ocet winny | 2 | 10 | 0 | 0 | 0.59 | |
Cukier trzcinowy - Diamant | 20 | 5 | 0 | 0 | 5 | |
Makaron Lasagne (nieugotowany) | 870 | 250 | 30 | 2.5 | 177.5 | |
Ser Mozzarella tarty - Sottile Gusto | 278 | 100 | 24 | 20 | 0.5 | |
Przecier pomidorowy | 168 | 700 | 9.24 | 1.26 | 37.66 | |
Wieprzowina (łopatka) | 740 | 500 | 97.75 | 35.7 | 0 | |
Olej rzepakowy - Kujawski | 90 | 10 | 0 | 10 | 0 | |
Pieprz cayenne | 16 | 5 | 0.6 | 0.85 | 2.85 | |
Podsumowanie: | 2290 | 1804 | 164.63 | 70.73 | 248.52 |
Polecamy również
Komentarze
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.