Babeczki czekoladowe

349

kcal
w 100g

1 45 min

teo_vanu

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Pyszna babeczka na deser lub zasłużona po ciężkim treningu. :)

Lista składników

1 porcja (978 g)
Oblicz porcję

150g mleko 2% - pilos (150g)
8 łyżek kakao (proszek) - puchatek (80g)
5 łyżek kakao extra ciemne - magnetic (50g)
1/3 szklanki i pół łyżki cukru (80g)
pół kostki i 1/3 kostki masło 83% (200g)
3 sztuki i 1/3 sztuki jajko (180g)
1 szklanka i 7 łyżek mąki żytniej (200g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (30g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia (8g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

1. Mleko z cukrem i kakao zagotuj w rondelku, dodaj masło, rozpuść, ostudź.

2. Białka ubij na sztywno, żółtka dodaj do masy i wymieszaj.

3. Mąki i proszek do pieczenia wymieszaj i dodaj do masy czekoladowej.

4. Do ciasta delikatnie, na najniższych obrotach wmiksuj białka.

4. Przełóż do formy/papilotek na babeczki do ok. 2/3 wysokości i piecz w 180 stopniach C ok. 30 minut (do suchego patyczka)

Smacznego :)

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 978 g

Energia [kcal]

Kalorie
350 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
35 g

Tłuszcze
20 g

Błonnik
3 g

GDA
18%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Babeczki czekoladowe »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mleko 2% - Pilos	8	15.34	0.61	0.31	0.77
Kakao (proszek) - Puchatek	31	8.18	0.3	0.15	7
Kakao extra ciemne - Magnetic	15	5.11	1.2	0.54	0.66
Cukier	33	8.18	0	0	8.18
Masło 83%	154	20.45	0	16.97	0
Jajko	27	18.4	2.58	1.84	0
Mąka żytnia	71	20.45	2.22	0.31	15.43
Mąka ziemniaczana	11	3.07	0.21	0.01	2.55
Proszek do pieczenia	0	0.82	0.01	0	0.09
Podsumowanie:	350	100	7.14	20.13	34.68

Energia [kcal]

Kalorie
3421 kcal

Białka
70 g

Węglowodany
339 g

Tłuszcze
197 g

Błonnik
25 g

GDA
171%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 978 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 978 zmodyfikowanej wersji przepisu Babeczki czekoladowe »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mleko 2% - Pilos	75	150	6	3	7.5
Kakao (proszek) - Puchatek	298	80	2.96	1.44	68.48
Kakao extra ciemne - Magnetic	152	50	11.75	5.25	6.5
Cukier	320	80	0	0	80
Masło 83%	1506	200	0	166	0
Jajko	261	180	25.2	18	0
Mąka żytnia	698	200	21.76	3.04	150.86
Mąka ziemniaczana	107	30	2.07	0.1	24.93
Proszek do pieczenia	4	8	0.11	0.02	0.88
Podsumowanie:	3421	978	69.85	196.85	339.15