Prawdziwe spaghetti

Sposób przygotowania

150 min

30 min
przygotowanie

120 min
gotowanie

Łatwy

Przygotować sos. Posiekać bardzo drobno cebulę, marchewkę i seler. Boczek pokroić w paseczki i wytopić na oliwie. Dodać do boczku warzywa i mięso mielone. Powoli smażyć na małym ogniu, mieszając. Wlać wino. Mieszać aż odparuje. Dodać przecier pomidorowy. Przyprawić oregano i pieprzem. Dodać bulion i od czasu do czasu mieszając, gotować 3 godziny pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Jeżeli trzeba odparować nadmiar płynu, doprawić śmietanką, pieprzem, solą i cukrem. Ugotować makaron. Podawać makaron z sosem.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 476 g

Energia [kcal]

Kalorie
90 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
0 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Prawdziwe spaghetti »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	2	5.25	0.06	0.01	0.49
Marchew (surowa)	1	3.5	0.03	0.01	0.34
Seler naciowy	0	3.5	0.02	0.01	0.1
Wołowina (udziec)	29	28	5.88	0.56	0
Oliwa z oliwek	15	1.75	0	1.75	0
Wino czerwone wytrawne	9	13.13	0.01	0	0.03
Koncentrat pomidorowy 30% Pudliszki	2	1.75	0.09	0.01	0.32
Oregano	0	0.07	0.01	0	0.05
Sok z cytryny	0	0.18	0	0	0.01
Bulion warzywny	1	17.5	0.03	0.02	0.18
Mleko 2% tłuszczu	2	4.38	0.14	0.09	0.21
Makaron spaghetti pełnoziarnisty LIDL (ugotowany)	29	21	1.01	0.17	5.67
Podsumowanie:	90	100	7.29	2.62	7.39

Energia [kcal]

Kalorie
436 kcal

Białka
35 g

Węglowodany
35 g

Tłuszcze
12 g

Błonnik
1 g

GDA
22%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 476 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 476 zmodyfikowanej wersji przepisu Prawdziwe spaghetti »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	10	24.99	0.27	0.02	2.33
Marchew (surowa)	7	16.66	0.15	0.04	1.6
Seler naciowy	2	16.66	0.11	0.03	0.49
Wołowina (udziec)	136	133.29	27.99	2.67	0
Oliwa z oliwek	74	8.33	0	8.33	0
Wino czerwone wytrawne	42	62.48	0.06	0	0.12
Koncentrat pomidorowy 30% Pudliszki	9	8.33	0.41	0.07	1.5
Oregano	1	0.33	0.03	0.01	0.23
Sok z cytryny	0	0.83	0	0	0.06
Bulion warzywny	5	83.3	0.16	0.08	0.83
Mleko 2% tłuszczu	10	20.83	0.69	0.42	1
Makaron spaghetti pełnoziarnisty LIDL (ugotowany)	140	99.96	4.8	0.8	26.99
Podsumowanie:	436	476	34.68	12.47	35.16