Tajski kurczak w mleczku kokosowym

Sposób przygotowania

35 min

5 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Ryż ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurczaka pokrój i oprósz solą, pieprzem oraz curry i wymieszaj z sosem sojowym. Podsmaż na łyżeczce oleju pokrojoną w kostkę cebulę oraz drobno posiekaną papryczkę chili bez pestek.Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i podsmaż ciągle mieszając. Dodaj kurczaka i podsmaż chwilę. Marchewkę obierz i pokrój w talarki (ja użyłam młodych marchewek), a trawę cytrynową bardzo drobno posiekaj. Dodaj do kurczaka i duś około 15 minut. Następnie dodaj mleczko kokosowe oraz trochę curry, imbiru, kolendry soli i pieprzu. Podawaj z ryżem i posyp posiekaną dymką.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 300 g

Energia [kcal]

Kalorie
132 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
15 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
2 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Tajski kurczak w mleczku kokosowym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Filet z kurczaka	33	33.37	7.17	0.43	0
Cebula (świeża)	4	11.12	0.12	0.01	1.04
Marchew (surowa)	9	22.25	0.21	0.05	2.13
Czosnek	3	1.67	0.11	0.01	0.54
Mleko kokosowe	21	11.12	0.18	2.11	0.22
Sos sojowy	1	2.67	0.1	0	0.07
Olej kokosowy 1 łyżka	10	1.11	0	1.1	0
Papryka chili	1	2.22	0.04	0.01	0.2
Trawa cytrynowa (surowa)	1	1.11	0.02	0.01	0.28
Ryż parboiled długoziarnisty (nieugotowany) - Biedronka	49	13.35	1.05	0.19	10.55
Podsumowanie:	132	100	9.01	3.93	15.03

Energia [kcal]

Kalorie
393 kcal

Białka
27 g

Węglowodany
45 g

Tłuszcze
12 g

Błonnik
5 g

GDA
20%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Tajski kurczak w mleczku kokosowym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Filet z kurczaka	99	100.11	21.52	1.3	0
Cebula (świeża)	13	33.37	0.37	0.03	3.12
Marchew (surowa)	27	66.74	0.62	0.16	6.39
Czosnek	8	5.01	0.32	0.03	1.63
Mleko kokosowe	62	33.37	0.53	6.34	0.67
Sos sojowy	2	8.01	0.3	0.01	0.22
Olej kokosowy 1 łyżka	30	3.34	0	3.3	0
Papryka chili	3	6.67	0.12	0.03	0.59
Trawa cytrynowa (surowa)	3	3.34	0.06	0.02	0.84
Ryż parboiled długoziarnisty (nieugotowany) - Biedronka	146	40.04	3.16	0.56	31.64
Podsumowanie:	393	300	27.02	11.78	45.09