Tamagoyaki po mojemu

119

kcal
w 100g

1 15 min

dulcissima

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

3 jajka, szczypior, woda + kozieradka, pieprz, odrobina sosu sojowego, olej do smażenia. Zamiast szczypioru można dać szpinak, pietruszkę, inną zieleninę. Okruchy twarogu wędzonego też się nadadzą :)

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

150g jajko (150g)
55g wody (55g)
pół łyżeczki sosu sojowego (2g)
pół łyżki oleju rzepakowego (5g)
1 pęczek szczypiorku (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

15 min

15 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Trudny

kozieradkę i pieprz zalać wodą, zostawić do wystygnięcia i dodać sos sojowy. Pokroić szczypior. Rozbełtać jajka, dodać "bulion" z kozieradki i szczypiorek. Patelnię posmarować cienko olejem, rozgrzać porządnie. Rozlać pierwszą warstwę omletu. Kiedy się zetnie, zwinąć w rulonik i zostawić na patelni. Nalać kolejną warstwę jajek (tak, aby rozlała się pod pierwszy rulonik), poczekać aż się zetnie i zwinąć wokół pierwszego ruloniku. Powtarzać do końca jajek (mi wystarczyło na 3 warstwy). Po usmażeniu ostatniego ruloniku (można potrzymać na patelni chwilę dłużej, żeby się nieco podrumienił) zdjąć z patelni - można jeść na ciepło, ale można poczekać aż przestygnie i podawać na zimno jako dodatek do dań lub element sushi. Niam :) Po pomoc wizualną proponuję wyszukać na youtube "cooking with dog - tamagoyaki". Mnie zainspirowało właśnie to wideo, ze składnikami jak widać eksperymentuję sama :)

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 222 g

Energia [kcal]

Kalorie
120 kcal

Białka
10 g

Węglowodany
0 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
0 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Tamagoyaki po mojemu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jajko	98	67.57	9.46	6.76	0
Woda	0	24.77	0	0	0
Sos sojowy	0	0.9	0.03	0	0.02
Olej	20	2.25	0	2.25	0
Szczypiorek	2	4.5	0.18	0.04	0.19
Podsumowanie:	120	100	9.68	9.05	0.21

Energia [kcal]

Kalorie
267 kcal

Białka
21 g

Węglowodany
0 g

Tłuszcze
20 g

Błonnik
0 g

GDA
13%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 222 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 222 zmodyfikowanej wersji przepisu Tamagoyaki po mojemu »