ŚLEDZIE POD TŁUSTĄ PIERZYNKĄ

226

kcal
w 100g

3 15 min

Roberto Guss

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

ŚLEDZIE POD TŁUSTĄ PIERZYNKĄ

Lista składników

3 porcje (1102 g)
Oblicz porcję

8 filetów śledzie marynowane - seko (400g)
5 sztuk żółtko jaja kurzego (100g)
2 sztuki i pół sztuki ogórka kiszonego (200g)
pół sztuki i 1/3 sztuki cebuli (100g)
1/3 szklanki i pół łyżki śmietana 30% tłuszczu (100g)
4 łyżki majonezu (100g)
5 plastrów seratylżyckiego pełnotłustego (100g)
pół łyżeczki sól himalajska (1g)
1 szczypta czarnego pieprzu (1g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

15 min

15 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie przez min 3-4 godziny a najlepiej całą noc.

Wymoczone śledzie opłukać i odsączyć z wody a następnie pokroić w drobną kostkę.

Ugotować 5 jajek na twardo, wystudzić a następnie pokruszyć same żółtka.

Pokroić drobno szczypiorek oraz w kostkę ogórki i cebulę.

Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

W misce układać warstwami składniki oraz przyprawy wg preferencji smakowych: śledzie, śmietana, ogórek, majonez, żółtka, śmietana, cebula, majonez, ser żółty i szczypiorek. Można też całość wymieszać jeśli nie zależy nam na efekcie wizualnym.

Gotowe danie wstawić do lodówki. Najlepiej smakuje po kilku godzinach lub na drugi dzień gdy smaki „przegryzą się”

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 367 g

Energia [kcal]

Kalorie
225 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
4 g

Tłuszcze
20 g

Błonnik
0 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu ŚLEDZIE POD TŁUSTĄ PIERZYNKĄ »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Śledzie marynowane - Seko	72	36.3	4.36	5.08	2.14
Żółtko jaja kurzego	28	9.07	1.41	2.54	0.03
Ogórek kiszony	2	18.15	0.06	0.04	0.41
Cebula (czerwona)	3	9.07	0.11	0.04	0.55
Śmietana 30% tłuszczu	26	9.07	0.2	2.72	0.3
Majonez	62	9.07	0.05	6.72	0.27
Ser Tylżycki pełnotłusty	32	9.07	2.37	2.53	0.01
Sól himalajska	0	0.09	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.09	0.01	0	0.06
Podsumowanie:	225	100	8.56	19.67	3.77

Energia [kcal]

Kalorie
830 kcal

Białka
31 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
72 g

Błonnik
1 g

GDA
42%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 367 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 367 zmodyfikowanej wersji przepisu ŚLEDZIE POD TŁUSTĄ PIERZYNKĄ »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Śledzie marynowane - Seko	264	133.21	15.99	18.65	7.86
Żółtko jaja kurzego	105	33.3	5.16	9.32	0.1
Ogórek kiszony	7	66.61	0.22	0.13	1.51
Cebula (czerwona)	11	33.3	0.4	0.13	2.03
Śmietana 30% tłuszczu	97	33.3	0.73	9.99	1.1
Majonez	226	33.3	0.2	24.64	1
Ser Tylżycki pełnotłusty	119	33.3	8.69	9.29	0.03
Sól himalajska	0	0.33	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.33	0.03	0.01	0.21
Podsumowanie:	830	367	31.43	72.18	13.84