bidara
Racuchy z białego sera znam od lat, ale w oryginalny przepisie jest po pierwsze margaryna, więcej mąki, cukru i smażone zawsze były na oleju. Zatem zmodyfikowałam ten przepis, margaryny i oleju już w nich nie ma, cukru również mniej i w smaku całkiem niezłe. Ale nie każdy lubi takie niesłodkie racuchy, więc można później dodać sobie łyżeczkę jogurtu owocowego, niskosłodzonego dżemu lub lekko posypać cukrem pudrem, ale lekko, a nie sypać do białości.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Biały ser rozdrabniamy widelcem, wlewamy jogurt naturalny i cukier waniliowy, wyrabiamy pałką na w miarę gładką masę, pojedyncze grudki białego sera nie przeszkadzają. Do tej masy dodajemy jajko, a na końcu mąkę i sodę oczyszczoną i wyrabiamy pałką. Tak przygotowane ciasto wstawiamy na pół godziny do lodówki. Smażymy na patelni teflonowej pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Kładziemy łyżką małe placuszki zachowując spore odległości, bo racuchy rosną. Gdyby się za bardzo rozlewały na patelni, trzeba dodać więcej mąki. Z podanych proporcji wychodzi ok. 20szt. małych racuchów.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
160 kcal
13 g
23 g
2 g
3 g
8%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Racuchy z białego sera »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ser twarogowy chudy - Nowak | 39 | 40 | 7.92 | 0.12 | 1.4 | |
| Jajko | 17 | 12 | 1.68 | 1.2 | 0 | |
| Jogurt naturalny z wapniem - Tola | 12 | 20 | 0.9 | 0.4 | 1.2 | |
| Cukier waniliowy | 12 | 3 | 0 | 0 | 2.94 | |
| Mąka pszenna pełnoziarnista | 80 | 24 | 2.31 | 0.46 | 17.88 | |
| Soda oczyszczona | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 160 | 100 | 12.81 | 2.18 | 23.42 | |
Energia [kcal]
401 kcal
32 g
59 g
5 g
6 g
20%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Racuchy z białego sera »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ser twarogowy chudy - Nowak | 98 | 100 | 19.8 | 0.3 | 3.5 | |
| Jajko | 44 | 30 | 4.2 | 3 | 0 | |
| Jogurt naturalny z wapniem - Tola | 30 | 50 | 2.25 | 1 | 3 | |
| Cukier waniliowy | 30 | 7.5 | 0 | 0 | 7.35 | |
| Mąka pszenna pełnoziarnista | 199 | 60 | 5.77 | 1.14 | 44.69 | |
| Soda oczyszczona | 0 | 2.5 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 401 | 250 | 32.02 | 5.44 | 58.54 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
