Racuchy na maślance

161

kcal
w 100g

2 17 min

bidara

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Lista składników

2 porcje (370 g)
Oblicz porcję

2 sztuki jajko (100g)
pół szklanki i 3 łyżki maślanka - biedronka (150g)
pół szklanki i 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (100g)
1 łyżka cukru (10g)
3 łyżeczki sody oczyszczonej (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

17 min

2 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i żółtka. Następnie nadal miksując wlewamy maślankę, a później powoli wsypujemy mąkę z sodą. Na rozgrzanej patelni łyżką nalewamy ciasto (1 łyżka to 1 racuch) i smażymy na małym ogniu pod przykryciem. Z podanych proporcji wychodzi 25szt.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 185 g

Energia [kcal]

Kalorie
159 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
25 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
3 g

GDA
8%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Racuchy na maślance »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jajko	39	27.03	3.78	2.7	0
Maślanka - Biedronka	19	40.54	1.38	0.61	1.99
Mąka pszenna pełnoziarnista	90	27.03	2.6	0.51	20.13
Cukier	11	2.7	0	0	2.7
Soda oczyszczona	0	2.7	0	0	0
Podsumowanie:	159	100	7.76	3.82	24.82

Energia [kcal]

Kalorie
294 kcal

Białka
14 g

Węglowodany
46 g

Tłuszcze
7 g

Błonnik
5 g

GDA
15%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 185 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 185 zmodyfikowanej wersji przepisu Racuchy na maślance »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jajko	73	50	7	5	0
Maślanka - Biedronka	35	75	2.55	1.13	3.68
Mąka pszenna pełnoziarnista	166	50	4.81	0.95	37.24
Cukier	20	5	0	0	5
Soda oczyszczona	0	5	0	0	0
Podsumowanie:	294	185	14.36	7.08	45.92