pierogi pielmieni

218

kcal
w 100g

20 60 min

robert-pawlukiewicz

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Mąkę przesiać, dodać sól, olej, jajko. Dodawać gorącą wodę - wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Odstawić na około 30 minut, aby odpoczęło.

Cebulę, czosnek i trochę mięsa rozdrobnić w melakserze. Dodać do pozostałego mięsa, wymieszać. Dodać odrobinę zimnej wody i wyrobić na elastyczną masę. Przyprawić solą i pieprzem.

Pierożki wrzucać na osoloną, gotującą wodę. Gotować około 6-7 minut od momentu wypłynięcia.

3 szklanki i pół szklanki mąki pszennej 550 (500g)
1 sztuka jaja kurzego (całego) (50g)
2 sztuki cebuli (240g)
1/3 sztuki czosnku (15g)
3 łyżki olej rzepakowy - kujawski (25g)
1 szklanka wody (230g)
6 porcji i pół porcji wołowina (650g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

45 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Z foremki wyszło 85 sztuk pierożków po 22 gramy

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 86 g

Energia [kcal]

Kalorie
218 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
23 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
1 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu pierogi pielmieni »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mąka pszenna typ 550	106	29.24	3.5	0.49	21.21
Jajo kurze (całe)	4	2.92	0.37	0.28	0
Cebula (świeża)	6	14.04	0.15	0.01	1.31
Czosnek	1	0.88	0.06	0	0.29
Olej rzepakowy - Kujawski	13	1.46	0	1.46	0
Woda	0	13.45	0	0	0
Wołowina	88	38.01	6.83	6.69	0.13
Podsumowanie:	218	100	10.92	8.93	22.94

Energia [kcal]

Kalorie
188 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
20 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
1 g

GDA
9%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 86 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 86 zmodyfikowanej wersji przepisu pierogi pielmieni »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mąka pszenna typ 550	91	25.15	3.01	0.42	18.24
Jajo kurze (całe)	4	2.51	0.32	0.24	0
Cebula (świeża)	5	12.07	0.13	0.01	1.13
Czosnek	1	0.75	0.05	0	0.25
Olej rzepakowy - Kujawski	11	1.26	0	1.26	0
Woda	0	11.57	0	0	0
Wołowina	76	32.69	5.88	5.75	0.11
Podsumowanie:	188	86	9.39	7.68	19.73