Grzaniec piwny z jajkiem i cukrem

kcal
w 100g

2 20 min

stachoo

0 opinii

Drukuj

Rozgrzewający grzaniec piwny z koglem-moglem

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

20 min

5 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Żótka wbijamy do kubka i zasypujemy cukrem.

Rozcieramy dokładnie łyżką, tak, aby nie słychać było chrzęszczenia cukru.

Podgrzewamy piwo prawie do wrzenia.

Do roztartego kogla-mogla dodajemy 3-4 łyzki gorącego piwa, aby zahartować jajka. Całość energicznie mieszamy.

Przygotowany zacier powoli dolewamy do podgrzewanego na małym ogniu piwa. Uwaga, bo lubi mocno kipieć przy dolewaniu zacieru.

W razie szybkiego kipienia przerywamy proces i czekamy aż sie uspokoi. W międzyczasie mieszamy piwo z zacierem na ogniu.

Po zakończeniu dolewania zacieru na najmniejszym ogniu nadal podgrzewamy piwo przez 2-3 minuty, mieszając, aby żółtko dokładnie sie rozpuściło.

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
84 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
0 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Grzaniec piwny z jajkiem i cukrem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Piwo EB	38	86.21	0	0	3.1
Żółtko jaja kurzego	32	10.34	1.6	2.9	0.03
Cukier	14	3.45	0	0	3.45
Podsumowanie:	84	100	1.6	2.9	6.58

Kalorie
488 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
38 g

Tłuszcze
17 g

Błonnik
0 g

GDA
24%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 580 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 580 zmodyfikowanej wersji przepisu Grzaniec piwny z jajkiem i cukrem »