Fasolka szparagowa z sezamem

Sposób przygotowania

17 min

2 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Papryczkę, chili, czosnek i kurkumę drobno kroimy (jeżeli używamy suszonej kurkumy, to dodajemy ją przed dolaniem płynów, gdzieś tak na minutę) . Rozgrzewamy olej w głębokiej patelni (najlepiej w woku), wrzucamy pokrojone wcześniej przyprawy, dodajemy cukier. Przesmażamy dwie, trzy minuty, aż cukier się lekko skarmelizuje. Dolewamy ocet i sos sojowy, dorzucamy fasolkę (ja wrzucam mrożoną, gdyż lubię twardą; jeżeli ktoś lubi miększą, to należy ją najpierw dwie minuty zblanszować w gorącej wodzie). Delikatnie doprawiamy pieprzem i jeżeli potrzeba solą. Dusimy około pięciu minut, do uzyskania pożądanej miękkości. Posypujemy sezamem, podajemy razem z ryżem.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 221 g

Energia [kcal]

Kalorie
90 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Fasolka szparagowa z sezamem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Fasolka szparagowa zielona (mrożona) - Poltino	21	67.87	1.49	0.14	2.24
Cukier brązowy	9	2.26	0	0	2.22
Sezam	13	2.26	0.41	1.13	0.52
Ocet ryżowy	1	2.26	0.23	0	0.02
Sos sojowy	1	2.71	0.1	0	0.07
Ryż brązowy (ugotowany)	15	13.57	0.31	0.11	3.19
Imbir (korzeń)	2	2.26	0.04	0.02	0.4
Kurkuma (proszek)	3	0.9	0.07	0.09	0.59
Sól himalajska	0	0.45	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.45	0.05	0.01	0.29
Olej rzepakowy - Kujawski	20	2.26	0	2.26	0
Czosnek	4	2.71	0.17	0.01	0.89
Podsumowanie:	90	100	2.88	3.78	10.43

Energia [kcal]

Kalorie
201 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
23 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
1 g

GDA
10%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 221 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 221 zmodyfikowanej wersji przepisu Fasolka szparagowa z sezamem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Fasolka szparagowa zielona (mrożona) - Poltino	47	150	3.3	0.3	4.95
Cukier brązowy	19	5	0.01	0	4.9
Sezam	29	5	0.9	2.5	1.15
Ocet ryżowy	2	5	0.5	0	0.05
Sos sojowy	2	6	0.23	0.01	0.16
Ryż brązowy (ugotowany)	34	30	0.7	0.25	7.05
Imbir (korzeń)	4	5	0.09	0.04	0.89
Kurkuma (proszek)	7	2	0.16	0.2	1.3
Sól himalajska	0	1	0	0	0
Pieprz czarny	3	1	0.1	0.03	0.64
Olej rzepakowy - Kujawski	45	5	0	5	0
Czosnek	9	6	0.38	0.03	1.96
Podsumowanie:	201	221	6.37	8.36	23.05