Bigos z cukini z białą kapustą

kcal
w 100g

1 45 min

Ewka67

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Kapustę poszatkować na piórka, cukinię , cebulę, obrać i pokroić w kostkę, kiełbasę też pokroić w kostkę.

Lista składników

1 porcja (2880 g)
Oblicz porcję

1000g kapusty białej (1000g)
1000g cukinii (1000g)
6 sztuk kiełbasy śląskiej (500g)
pół opakowania koncentrat pomidorowy 30% pudliszki (100g)
2 sztuki i 4 plasterki cebuli (250g)
4 łyżeczki margaryna kasia (20g)
1 łyżeczka i pół łyżeczki ksylitolu cukru brzozowego (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Na patelnie włożyć trochę margaryny lub oleju włożyć cebulę podsmażyć i dodać kiełbasę wszystko podsmażyć. W garnku ugotować kapustę do miękkości z odrobiną wody. Dodać podsmażoną kiełbasę i pokrojoną cukinię, następnie dodać koncentrat pomidorowy, i sól i pieprz do smaku dusić pod przykryciem do miękkości.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 2880 g

Energia [kcal]

Kalorie
67 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Bigos z cukini z białą kapustą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kapusta biała (surowa)	11	34.72	0.45	0.07	2.57
Cukinia	6	34.72	0.42	0.11	1.08
Kiełbasa śląska	37	17.36	3.11	2.8	0
Koncentrat pomidorowy 30% Pudliszki	4	3.47	0.17	0.03	0.63
Cebula (świeża)	3	8.68	0.1	0.01	0.81
Margaryna Kasia	5	0.69	0	0.52	0
Ksylitol cukier brzozowy	1	0.35	0	0	0.35
Podsumowanie:	67	100	4.25	3.53	5.44

Energia [kcal]

Kalorie
1934 kcal

Białka
122 g

Węglowodany
157 g

Tłuszcze
102 g

Błonnik
39 g

GDA
97%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 2880 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 2880 zmodyfikowanej wersji przepisu Bigos z cukini z białą kapustą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kapusta biała (surowa)	330	1000	13	2	74
Cukinia	170	1000	12.1	3.2	31.1
Kiełbasa śląska	1070	500	89.5	80.5	0
Koncentrat pomidorowy 30% Pudliszki	104	100	4.9	0.8	18
Cebula (świeża)	100	250	2.75	0.25	23.35
Margaryna Kasia	136	20	0.1	15	0.1
Ksylitol cukier brzozowy	24	10	0	0	10
Podsumowanie:	1934	2880	122.35	101.75	156.55