żołądki w sosie warzywnym

kcal
w 100g

3 75 min

krystynaroj

Drukuj

niezbyt wyszukany przepisna szybki obiad a przy tym nie jest kaloryczny, ziemniaki można zamienić na ryż bądź makaron, jak kto woli.

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

5 garści i pół garści żołądki drobiowe (500g)
1 szklanka wody (250g)
1 sztuka marchwi (50g)
1/3 plastra selera korzenia (20g)
1 szklanka i 6 łyżek bulionu warzywnego (300g)
7 plastrów korzenia pietruszki (20g)
2 łyżki liści pietruszki (10g)
6 plasterków cebuli (30g)
1 łyżka olej rzepakowy - kujawski (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

75 min

15 min
przygotowanie

60 min
gotowanie

Łatwy

podsmażam cebulę pokrojoną w kosteczkę na oleju. Następnie dodaję pokrojone w paseczki żołądki.Można wcześniej żołądki odgotować w przypadku gdy tego nie zrobimy żołądki dość długo muszę smażyć aby były wystarczająco miękkie. Do podsmażonych żołądków dodaję starte na tarce o grubych oczkach pozostałe warzywa. Duszę do miękkości, na koniec doprawiam przyprawami, dodaję jogurt bądź śmietanę, dekoruję natką pietruszki. Podaję z ziemniakami puree i ogórkiem konserwowym.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 397 g

Energia [kcal]

Kalorie
62 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
2 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
0 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu żołądki w sosie warzywnym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Żołądki drobiowe	48	42.02	7.65	1.76	0.25
Woda	0	21.01	0	0	0
Marchew (surowa)	2	4.2	0.04	0.01	0.4
Seler (korzeń)	1	1.68	0.03	0.01	0.15
Bulion warzywny	1	25.21	0.05	0.03	0.25
Pietruszka korzeń	1	1.68	0.04	0.01	0.18
Pietruszka liście	0	0.84	0.02	0.01	0.05
Cebula (świeża)	1	2.52	0.03	0	0.24
Olej rzepakowy - Kujawski	8	0.84	0	0.84	0
Podsumowanie:	62	100	7.86	2.66	1.53

Energia [kcal]

Kalorie
244 kcal

Białka
31 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
1 g

GDA
12%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 397 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 397 zmodyfikowanej wersji przepisu żołądki w sosie warzywnym »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Żołądki drobiowe	190	166.81	30.36	7.01	1
Woda	0	83.4	0	0	0
Marchew (surowa)	7	16.68	0.16	0.04	1.6
Seler (korzeń)	3	6.67	0.1	0.02	0.61
Bulion warzywny	6	100.08	0.19	0.1	1
Pietruszka korzeń	3	6.67	0.17	0.03	0.7
Pietruszka liście	1	3.34	0.1	0.03	0.21
Cebula (świeża)	4	10.01	0.11	0.01	0.93
Olej rzepakowy - Kujawski	30	3.34	0	3.34	0
Podsumowanie:	244	397	31.19	10.57	6.06