Wołowina z wolnowaru

169

kcal
w 100g

1 180 min

wielki błękit

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

Lista składników

1 porcja (1710 g)
Oblicz porcję

10 porcji wołowina (łopatka) (1000g)
pół szklanki i pół porcji wina czerwonego wytrawnego (200g)
200g cebuli (200g)
80g marchwi (80g)
1 sztuka korzenia pietruszki (80g)
1/3 sztuki selera korzenia (120g)
1 sztuka kostka warzywna (10g)
2 łyżeczki masło 83% (20g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

180 min

60 min
przygotowanie

120 min
gotowanie

Łatwy

Mięso posolić, odstawić na pół godziny. Warzywa podsmażyć na maśle, dodać wino, bulion, chwilę dusić. Doprawić wg. własnych upodobań. Warzywa dodać do misy z mięsem. Nastawić wolnowar w trybie high na 8 h.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1710 g

Energia [kcal]

Kalorie
169 kcal

Białka
15 g

Węglowodany
3 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
1 g

GDA
8%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wołowina z wolnowaru »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Wołowina (łopatka)	140	58.48	14.62	8.48	0
Wino czerwone wytrawne	8	11.7	0.01	0	0.02
Cebula (świeża)	5	11.7	0.13	0.01	1.09
Marchew (surowa)	2	4.68	0.04	0.01	0.45
Pietruszka korzeń	2	4.68	0.12	0.02	0.49
Seler (korzeń)	3	7.02	0.11	0.02	0.65
Kostka warzywna	0	0.58	0	0	0
Masło 83%	9	1.17	0	0.97	0
Podsumowanie:	169	100	15.03	9.52	2.7

Energia [kcal]

Kalorie
2890 kcal

Białka
257 g

Węglowodany
46 g

Tłuszcze
163 g

Błonnik
15 g

GDA
145%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1710 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1710 zmodyfikowanej wersji przepisu Wołowina z wolnowaru »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Wołowina (łopatka)	2400	1000	250	145	0
Wino czerwone wytrawne	136	200	0.2	0	0.4
Cebula (świeża)	80	200	2.2	0.2	18.68
Marchew (surowa)	33	80	0.74	0.19	7.66
Pietruszka korzeń	39	80	2.08	0.4	8.4
Seler (korzeń)	50	120	1.8	0.36	11.04
Kostka warzywna	1	10	0.02	0.05	0.03
Masło 83%	151	20	0	16.6	0
Podsumowanie:	2890	1710	257.04	162.8	46.21