Marchewka po koreańsku

kcal
w 100g

1 15 min

fitbag.pl

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Pyszna jako dodatek do dań lub jao przekąska

Lista składników

1 porcja (1190 g)
Oblicz porcję

1000g marchwi (1000g)
40g ocet spirytusowy (40g)
3 łyżki cukru (30g)
10g sól (10g)
pół łyżeczki czarnego pieprzu (3g)
2 łyżki nasion kolendry (7g)
1 kawałek imbiru (korzenia) (10g)
pół sztuki i 1 ząbek czosnku (30g)
6 łyżek oleju rzepakowego (60g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

15 min

15 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Marchewkę zetrzeć na tarce jullien, przetrzeć z solą i przyprawami, następnie dodać cukier sól i ocet. Na patelni podgrzać olej, ma być gorący ale nie dymiący. Dodać od razu do marchewki aż marchewka zacznie skwierczeć. dokładnie wymieszać, ewentualnie doprawić jeszcze do własnego smaku. Najlepsza na drugi dzień.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1190 g

Energia [kcal]

Kalorie
99 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
12 g

Tłuszcze
5 g

Błonnik
2 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Marchewka po koreańsku »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Marchew (surowa)	34	84.03	0.78	0.2	8.05
Ocet spirytusowy	2	3.36	0	0	0.4
Cukier	10	2.52	0	0	2.52
Sól	0	0.84	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.25	0.03	0.01	0.16
Kolendra nasiona	2	0.59	0.07	0.1	0.32
Imbir (korzeń)	1	0.84	0.02	0.01	0.15
Czosnek	4	2.52	0.16	0.01	0.82
Olej	45	5.04	0	5.04	0
Podsumowanie:	99	100	1.06	5.38	12.43

Energia [kcal]

Kalorie
1163 kcal

Białka
13 g

Węglowodany
148 g

Tłuszcze
64 g

Błonnik
29 g

GDA
58%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1190 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1190 zmodyfikowanej wersji przepisu Marchewka po koreańsku »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Marchew (surowa)	410	1000	9.3	2.4	95.8
Ocet spirytusowy	20	40	0	0	4.8
Cukier	120	30	0	0	30
Sól	0	10	0	0	0
Pieprz czarny	8	3	0.31	0.1	1.91
Kolendra nasiona	21	7	0.87	1.24	3.85
Imbir (korzeń)	8	10	0.18	0.08	1.78
Czosnek	46	30	1.92	0.15	9.78
Olej	530	60	0	60	0
Podsumowanie:	1163	1190	12.58	63.97	147.92