Rolada z miruny ze szparagami i złocisty sosem

Rolada z miruny ze szparagami i złocisty sosem
95
kcal
w 100g
  0 min
(Szparagi obgotuj wcześniej nie dłużej niż 5 min, później hartuj w lodowatej wodzie, płaty miruny rozmroź i przypraw, zetnij nadmiar mięsa tak aby filet zrobił się płaski nie grubszy nić 1cm. Cebulę podsmaż, wystudz i zmiel wraz z rybą, przypraw, dodaj jajko i bułkę tartą. Farsz kształtuj w wałki w ich środek włóż szparagi wcześniej sparzone i skręcaj w filety ze skórą, możesz posypać odrobinę żelatyną. Wszystko skręć w folie i nadaj kształt wałka. Parz w piecu około 20 min w 100st. C. Złocisty sos zrób na bazie tego co się wytworzy podczas parzenia i warzywnego wywaru, dodaj pastę curry, kurkumę, dodaj śmietanki, odrobinę zaciągnij mąką, dodaj do smaku sok i zesty ze skórki cytryny)

Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Sposób przygotowania

0 min
min
przygotowanie
0 min
gotowanie

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
96 kcal
Białka
12 g
Węglowodany
4 g
Tłuszcze
4 g
Błonnik
0 g
GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Rolada z miruny ze szparagami i złocisty sosem »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Miruna filet (surowa) 51 64.86 10.38 0.97 0
Szparagi 2 8.11 0.18 0.01 0.31
Cebula (świeża) 1 2.7 0.03 0 0.25
Olej 10 1.08 0 1.08 0
Sól 0 1.08 0 0 0
Pieprz czarny 1 0.54 0.06 0.02 0.34
Żelatyna 4 1.08 0.92 0 0
Bułka tarta 6 1.62 0.15 0.04 1.23
Wywar z warzyw 1 10.81 0.02 0.01 0.11
Pasta curry czerwona 0 0.54 0 0 0.06
Śmietanka 30% tłuszczu do deserów 16 5.41 0.11 1.62 1.03
Mąka pszenna typ 450 - tortowa 4 1.08 0.1 0.01 0.81
Sok z cytryny 0 1.08 0 0 0.07
Podsumowanie: 96 100 11.94 3.77 4.22
Energia [kcal]
Kalorie
175 kcal
Białka
22 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcze
7 g
Błonnik
0 g
GDA
9%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 185 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 185 zmodyfikowanej wersji przepisu Rolada z miruny ze szparagami i złocisty sosem »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Miruna filet (surowa) 94 120 19.2 1.8 0
Szparagi 3 15 0.33 0.02 0.58
Cebula (świeża) 2 5 0.06 0.01 0.47
Olej 18 2 0 2 0
Sól 0 2 0 0 0
Pieprz czarny 3 1 0.1 0.03 0.64
Żelatyna 7 2 1.7 0 0
Bułka tarta 11 3 0.27 0.07 2.27
Wywar z warzyw 1 20 0.04 0.02 0.2
Pasta curry czerwona 0 1 0 0 0.12
Śmietanka 30% tłuszczu do deserów 29 10 0.2 3 1.9
Mąka pszenna typ 450 - tortowa 7 2 0.18 0.02 1.5
Sok z cytryny 0 2 0.01 0 0.14
Podsumowanie: 175 185 22.09 6.97 7.81

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

Nowość!

Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
Screeny z aplikacji

Pobierz teraz:

Ściągnij z Google Play

Ściągnij z AppStore