dulcissima
Ratatouille jak z kreskówki :)
Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii.
POBIERZ >
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Składniki: 2 cukinie, 2 bakłażany, 5 średnich pomidorów, 50 ml oliwy z oliwek, 3 ząbki czosnku, listki z 2 gałązek tymianku, sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku. Pomidorowa piperada: 2 słodkie papryki, 1 mała cebula, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 puszka krojonych pomidorów bez skóry (w tym przypadku domowy przecier pomidorowy), listki z 1 gałązki tymianku, mała szczypta soli.
Przygotowanie: paprykę podpiec, a następnie z przestudzonej ściągnąć skórkę. Drobno pokrojoną dodać do zeszklonej, posiekanej cebulki. Po chwili dodać pomidory i tymianek. Dusić do miękkości na wolnym ogniu, raz po raz mieszać, delikatnie rozdzierając drewnianą łyżką masę. W tym czasie pokroić w plasterki cukinie, bakłażany i pomidory (bakłażany posypać solą, a następnie zdjąć nadmiar wody za pomocą ręcznika papierowego). Piperadę przełożyć do żaroodpornego naczynia, a na niej ułożyć naprzemiennie warzywa, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i skropić oliwą. Przykryć folią aluminiową. Całość piec 2 godziny w piekarniku rozgrzanym wcześniej do 140 stopni C, 30 minut przed końcem zdjąć folię.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
41 kcal
1 g
4 g
2 g
1 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Ratatouille a'la Remy (ratatuj) »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek - Casa De Azeite | 20 | 2.44 | 0 | 2.23 | 0 | |
| Cukinia | 6 | 32.44 | 0.39 | 0.1 | 1.01 | |
| Bakłażan | 3 | 11.78 | 0.12 | 0.02 | 0.69 | |
| Pomidor | 6 | 31.11 | 0.28 | 0.06 | 1.28 | |
| Czosnek | 1 | 0.44 | 0.03 | 0 | 0.14 | |
| Tymianek świeży | 0 | 0.04 | 0 | 0 | 0.01 | |
| Zioła prowansalskie | 0 | 0.04 | 0 | 0 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.09 | 0 | 0 | 0 | |
| papryka (pieczona) | 2 | 8.27 | 0.08 | 0 | 0.58 | |
| Przecier pomidorowy na zupę domowy | 3 | 13.33 | 0.17 | 0.05 | 0.71 | |
| Podsumowanie: | 41 | 100 | 1.07 | 2.47 | 4.42 | |
Energia [kcal]
152 kcal
4 g
17 g
9 g
4 g
8%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 375 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 375 zmodyfikowanej wersji przepisu Ratatouille a'la Remy (ratatuj) »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek - Casa De Azeite | 75 | 9.17 | 0 | 8.36 | 0 | |
| Cukinia | 21 | 121.67 | 1.47 | 0.39 | 3.78 | |
| Bakłażan | 11 | 44.17 | 0.43 | 0.08 | 2.6 | |
| Pomidor | 22 | 116.67 | 1.05 | 0.23 | 4.78 | |
| Czosnek | 3 | 1.67 | 0.11 | 0.01 | 0.54 | |
| Tymianek świeży | 0 | 0.17 | 0 | 0.01 | 0.04 | |
| Zioła prowansalskie | 0 | 0.17 | 0 | 0 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.33 | 0 | 0 | 0 | |
| papryka (pieczona) | 9 | 31 | 0.31 | 0 | 2.17 | |
| Przecier pomidorowy na zupę domowy | 11 | 50 | 0.65 | 0.2 | 2.65 | |
| Podsumowanie: | 152 | 375 | 4.02 | 9.28 | 16.57 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
