Duszone w piekarniku żeberka z kiszoną kapustą.

113

kcal
w 100g

8 135 min

piotrowskawanda8

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Duszone w piekarniku żeberka z kiszoną kapustą i grzybami.

Lista składników

8 porcji (1608 g)
Oblicz porcję

3 porcje i pół porcji żeberka (500g)
9 szklanek kapusty kiszonej (1000g)
2 garści grzyby suszone (20g)
1/3 kawałka boczku wędzonego (30g)
pół łyżeczki majeranku suszonego (3g)
5 łyżeczek pieprz ziołowy (5g)
1/3 sztuki cebuli (40g)
2 ząbki czosnku (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

135 min

15 min
przygotowanie

120 min
gotowanie

Łatwy

Pokrojony boczek i cebulę wyłożyć do brytfanny, dodać grzyby. Wyłóżyć opłukaną kiszoną kapustę. Posypać warzywkiemm i pieprzem ziołówym. Wyłózyć osypane przyprawą do żeberek, żeberka. Przykryc pokrywką i wstawić do piekarnika na 3 godziny w temp. 150 stopni. W trzeciej godzinie można zwiększyć temperaturę do 180-190 stopni. W przypadku gdy kapusta jest za kwaśna, można dodać kilka łyżek miodu i dokładnie wymieszać.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 201 g

Energia [kcal]

Kalorie
112 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
4 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
2 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Duszone w piekarniku żeberka z kiszoną kapustą. »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Żeberka	86	31.09	4.66	7.15	0
Kapusta kiszona	12	62.19	0.57	0.09	2.66
Grzyby suszone	4	1.24	0.36	0.05	0.6
Boczek wędzony	6	1.87	0.24	0.58	0.01
Majeranek suszony	1	0.19	0.02	0.01	0.11
Pieprz ziołowy	1	0.31	0.03	0.01	0.21
Cebula (świeża)	1	2.49	0.03	0	0.23
Czosnek	1	0.62	0.04	0	0.2
Podsumowanie:	112	100	5.96	7.89	4.03

Energia [kcal]

Kalorie
226 kcal

Białka
12 g

Węglowodany
8 g

Tłuszcze
16 g

Błonnik
4 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 201 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 201 zmodyfikowanej wersji przepisu Duszone w piekarniku żeberka z kiszoną kapustą. »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Żeberka	173	62.5	9.38	14.38	0
Kapusta kiszona	24	125	1.14	0.18	5.35
Grzyby suszone	9	2.5	0.73	0.1	1.2
Boczek wędzony	13	3.75	0.49	1.16	0.02
Majeranek suszony	1	0.38	0.05	0.03	0.23
Pieprz ziołowy	2	0.63	0.07	0.01	0.43
Cebula (świeża)	2	5	0.06	0.01	0.47
Czosnek	2	1.25	0.08	0.01	0.41
Podsumowanie:	226	201	11.97	15.86	8.11