chałka jogurtowa (od Magdy)

268

kcal
w 100g

20 90 min

Anna M.

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Ciasto jest lekkie, puszyste i zaskakująco mało kcal. Polecam je wszystkim trzymającym dietę, ja pieke je raz w miesiącu i zamrażam gotowe porcje :)

Lista składników

20 porcji (575 g)
Oblicz porcję

1 szklanka i 7 łyżek mąki pszennej 500 (250g)
3 łyżeczki masło 83% (25g)
50g mleka 0,5% tłuszczu (50g)
15g drożdży piekarskich (15g)
pół sztuki jajko (35g)
pół opakowania jogurt naturalny gęsty - bakoma (100g)
3 garści rodzynek (100g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

90 min

60 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Masło należy rozpuścić i ostudzić, drożdże zalać ciepłym mlekiem i poczekać, aż trochę podrosną. Do mąki wlać pozostałe składniki, drożdże i masło i wyrobić na miękkie ciasto (musi odchodzić od ręki). Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (u mnie jakieś 1,5 godz). Potem rozwałkować, posypujemy rodzynkami i zwijamy jak roladę lub zaplatamy chałkę. Pieczemy ok. 25 min. w temp 200 stopni. Smacznego!

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Energia [kcal]

Kalorie
268 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
49 g

Tłuszcze
5 g

Błonnik
2 g

GDA
13%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu chałka jogurtowa (od Magdy) »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mąka pszenna typ 500	158	43.48	4.49	0.43	33.18
Masło 83%	33	4.35	0	3.61	0
Mleko 0,5% tłuszczu	3	8.7	0.29	0.04	0.43
Drożdże piekarskie świeże	3	2.61	0.29	0.01	0.31
Jajko	9	6.09	0.85	0.61	0
Jogurt naturalny gęsty - Bakoma	10	17.39	0.63	0.49	0.9
Rodzynki	52	17.39	0.53	0.08	13.77
Podsumowanie:	268	100	7.08	5.26	48.6

Energia [kcal]

Kalorie
78 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 29 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 29 zmodyfikowanej wersji przepisu chałka jogurtowa (od Magdy) »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mąka pszenna typ 500	46	12.61	1.3	0.12	9.62
Masło 83%	9	1.26	0	1.05	0
Mleko 0,5% tłuszczu	1	2.52	0.08	0.01	0.13
Drożdże piekarskie świeże	1	0.76	0.08	0	0.09
Jajko	3	1.77	0.25	0.18	0
Jogurt naturalny gęsty - Bakoma	3	5.04	0.18	0.14	0.26
Rodzynki	15	5.04	0.15	0.02	3.99
Podsumowanie:	78	29	2.05	1.53	14.09