Gulasz z fasoli mung

kcal
w 100g

1 45 min

edi_606

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

kilka łyżeczek pasty z suszonych pomidorów (pasta = zmiksowane pomidory),
zioła i przyprawy: pęczek pietruszki, świeża bazylia, sól himalajska lub morska, curry,
oliwa z oliwek.

Lista składników

1 porcja (655 g)
Oblicz porcję

pół szklanki fasola mung gotowana (100g)
1 sztuka cebuli (105g)
pół sztuki i 1 plaster bakłażana (140g)
pół sztuki papryki czerwonej (115g)
1/3 sztuki czosnku (15g)
5 plastrów pomidory suszone sotille gusto (biedronka) (100g)
pół porcji i 1/3 porcji makaronu pełnoziarnistego ugotowanego (80g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy w emulsji z wody i oliwy z oliwek. Dolewamy wody, pokrojonego bakłażana, paprykę (lub inne warzywa) i dusimy. Gdy warzywa są już lekko miękkie dodajemy pastę z pomidorów, curry, a także uprzednio namoczoną i ugotowaną fasolę i dusimy dalej w razie potrzeby dolewając wodę. Na koniec wrzucamy pokrojoną bazylię, przepuszczony przez praskę czosnek, pokrojoną natkę pietruszki i sól. Podduszamy jeszcze chwilę. Podajemy z kaszą, ryżem lub makarone

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 655 g

Energia [kcal]

Kalorie
65 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
13 g

Tłuszcze
0 g

Błonnik
2 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz z fasoli mung »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
fasola mung gotowana	16	15.27	1.07	0	2.9
Cebula (czerwona)	5	16.03	0.19	0.06	0.98
Bakłażan	5	21.37	0.21	0.04	1.26
Papryka czerwona	5	17.56	0.17	0.05	1.06
Czosnek	3	2.29	0.15	0.01	0.75
POMIDORY SUSZONE SOTILLE GUSTO (BIEDRONKA)	16	15.27	0.81	0.09	3.21
Makaron pełnoziarnisty (ugotowany)	15	12.21	0.65	0.07	3.24
Podsumowanie:	65	100	3.25	0.32	13.39

Energia [kcal]

Kalorie
430 kcal

Białka
21 g

Węglowodany
88 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
14 g

GDA
22%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 655 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 655 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz z fasoli mung »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
fasola mung gotowana	105	100	7	0	19
Cebula (czerwona)	34	105	1.26	0.42	6.41
Bakłażan	35	140	1.37	0.25	8.23
Papryka czerwona	30	115	1.14	0.35	6.93
Czosnek	23	15	0.96	0.08	4.89
POMIDORY SUSZONE SOTILLE GUSTO (BIEDRONKA)	104	100	5.3	0.6	21
Makaron pełnoziarnisty (ugotowany)	99	80	4.26	0.43	21.23
Podsumowanie:	430	655	21.29	2.12	87.69