Azjasia
JEDEN GOŁĄBEK MA około 124g i 150 kcal (bez sosu)
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
PRZYGOTOWANIE LIŚCI
Z kapusty wycinam głąb tak aby łatwiej było ściągnąć liście (u mnie 11 sztuk).
Całą kapustę wkładam do dużego garnka z gotującą się wodą na około 15 minut i kolejno zdejmuję zewnętrzne liście. (Jeśli nie masz dużego garnka można najpierw zdjąć liście i sparzyć je w mniejszym)
Z przestudzonych liści wycinam zgrubiałą część u spodu liścia.
FARSZ
Przesmażoną na małej łyżce oleju cebulę, ugotowany ryż oraz surowe mięso mielone wymieszać doprawić solą i pieprzem.
FORMOWANIE i GOTOWANIE
Farsz formuję w dłoniach i układam na kapuście. W liście zawijam farsz i i bardzo ściśle zwijam gołąbki.
Na dnie dużego garnka układam liście kapusty(aby gołąbki nie przywarły), na nie układam gołąbki najlepiej ciasno w garnku i przykrywam je pozostałymi liśćmi kapusty których nie wykorzystałam do zawijania. Zalewam bulionem z przecierem.
(ja dałam kostkę bulionową drobiową Winiary. Do bulionu (500 ml) dodaję przecier pomidorowy (100 ml), 2 liście laurowe oraz 6 kulek ziela angielskiego, dodaję sól i pieprz wedle uznania)
Gołąbki zalewam przygotowanym bulionem pomidorowym, przykrywam i gotuję przez około 1 -1,5 h, aż będą miękkie. (Wywar nie będzie potrzebny)
Gołąbki wyjmuję z wywaru i podaję z sosem pomidorowym.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
121 kcal
8 g
13 g
4 g
0 g
6%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki z indykiem i brązowym ryżem a`la Asia »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Indyk mięso mielone (Samo dobro) | 52 | 36.79 | 6.25 | 2.94 | 0 | |
| Ryż naturalny brązowy - Piotr i Paweł | 49 | 14.72 | 1.25 | 0.31 | 10.3 | |
| Sól biała | 0 | 0.37 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.29 | 0.03 | 0.01 | 0.19 | |
| Cebula (smażona) | 10 | 7.36 | 0.07 | 0.79 | 0.58 | |
| Kapusta biała (gotowana) | 9 | 40.47 | 0.51 | 0.04 | 2.23 | |
| Podsumowanie: | 121 | 100 | 8.12 | 4.1 | 13.29 | |
Energia [kcal]
151 kcal
10 g
16 g
5 g
0 g
8%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 124 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 124 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki z indykiem i brązowym ryżem a`la Asia »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Indyk mięso mielone (Samo dobro) | 65 | 45.62 | 7.76 | 3.65 | 0 | |
| Ryż naturalny brązowy - Piotr i Paweł | 61 | 18.25 | 1.55 | 0.38 | 12.77 | |
| Sól biała | 0 | 0.46 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.36 | 0.04 | 0.01 | 0.23 | |
| Cebula (smażona) | 12 | 9.12 | 0.09 | 0.99 | 0.72 | |
| Kapusta biała (gotowana) | 12 | 50.18 | 0.64 | 0.05 | 2.76 | |
| Podsumowanie: | 151 | 124 | 10.07 | 5.08 | 16.48 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
