Boczniak- flaczki 4 porcje

kcal
w 100g

4 30 min

a_pacocha

Drukuj

przyprawy: imbir, majeranek, tymianek, papryka słodka, chili, przyprawa do flaków. Uwaga na sól! kostka jest słona. Porcja ok 250 g.

Lista składników

4 porcje (1262 g)
Oblicz porcję

5 sztuk boczniaka (250g)
pół sztuki i 3 plasterki cebuli (75g)
1 sztuka i 1/3 sztuki marchwi (60g)
pół sztuki korzenia pietruszki (50g)
1 plaster selera korzenia (50g)
60g pora (60g)
pół łyżki olej rzepakowy - kujawski (7g)
3 szklanki wody (700g)
10g kostki rosołowej (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

30 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Cebulę podsmażyć na oleju, Dodawać sukcesywnie wszystkie warzywa pokrojone w julinki (cienkie słupeczki)Podsmażyć. Uważać żeby nie przypalić dodać pokrojone boczniaki w paski ok 1 cm grubości, Dodać wodę i wszystkie przyprawy. Gotować ok. 20 min lub krócej.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 316 g

Energia [kcal]

Kalorie
21 kcal

Białka
1 g

Węglowodany
3 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
1 g

GDA
1%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Boczniak- flaczki 4 porcje »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Boczniak (świeży)	7	19.81	0.69	0.08	1.29
Cebula (świeża)	2	5.94	0.07	0.01	0.56
Marchew (surowa)	2	4.75	0.04	0.01	0.46
Pietruszka korzeń	2	3.96	0.1	0.02	0.42
Seler (korzeń)	2	3.96	0.06	0.01	0.36
Por	1	4.75	0.1	0.01	0.27
Olej rzepakowy - Kujawski	5	0.55	0	0.55	0
Woda	0	55.47	0	0	0
Bulion kostka rosołowa	0	0.79	0	0.01	0
Podsumowanie:	21	100	1.07	0.71	3.35

Energia [kcal]

Kalorie
67 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
2 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 316 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 316 zmodyfikowanej wersji przepisu Boczniak- flaczki 4 porcje »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Boczniak (świeży)	22	62.6	2.19	0.25	4.07
Cebula (świeża)	8	18.78	0.21	0.02	1.75
Marchew (surowa)	6	15.02	0.14	0.04	1.44
Pietruszka korzeń	6	12.52	0.33	0.06	1.31
Seler (korzeń)	5	12.52	0.19	0.04	1.15
Por	4	15.02	0.33	0.05	0.86
Olej rzepakowy - Kujawski	16	1.75	0	1.75	0
Woda	0	175.28	0	0	0
Bulion kostka rosołowa	0	2.5	0.02	0.03	0.01
Podsumowanie:	67	316	3.4	2.23	10.6