Gołąbki mięsne z kaszą bulgur

125

kcal
w 100g

12 60 min

a_pacocha

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

12 liśći do zawijania. 400 g kapusty ze środka drobno kriomy i na kilka minur wrzucamy do wrzątku. Gotujemy kaszę bulgurd. Kapustę i kaszę odcedzamy i studzimy

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

25 plastrów szynka wieprzowa (500g)
pół szklanki i 1 łyżka kasza bulgur (nieugotowana) (100g)
pół sztuki i 1/3 sztuki cebuli (100g)
pół sztuki i 4 liście kapusty włoskiej (1000g)
1 szczypta soli (1g)
1 szczypta czarnego pieprzu (1g)
1g papryczka chilli (1g)
1 sztuka liści laurowych (1g)
10g kostki rosołowej (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

60 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Trudny

Cebulę dusimy na patelni bez tłuszczu.Do miski wrzucamy zmielone mięso, kapustę, kaszę, przyprawy - sól pieprz, chilli,paprykę słodką. Masę dzielimy na 12 części. Zawijamy w liście. Wkładamy gołąbki do garnka wyłożonego wierzchnimi liśćmi kapusty. Dodajemy sól, listek, ziele i zalewamy wodą dowysokości gołąbków. Przyciskamy talerzykiem i obciążamy żeby gołąbki się nie unosiły ponad wodę. Dusimy 1 godz.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 143 g

Energia [kcal]

Kalorie
121 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
6 g

Błonnik
1 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki mięsne z kaszą bulgur »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
szynka wieprzowa	74	29.17	4.99	5.92	0.26
Kasza bulgur (nieugotowana)	20	5.83	0.72	0.08	4.43
Cebula (świeża)	2	5.83	0.06	0.01	0.54
Kapusta włoska	25	58.34	1.93	0.23	4.55
Sól biała	0	0.06	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.06	0.01	0	0.04
Papryczka chilli	0	0.06	0	0	0.01
Liść laurowy suszony	0	0.06	0	0	0.04
Bulion kostka rosołowa	0	0.58	0	0.01	0
Podsumowanie:	121	100	7.71	6.25	9.87

Energia [kcal]

Kalorie
174 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
2 g

GDA
9%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 143 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 143 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki mięsne z kaszą bulgur »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
szynka wieprzowa	106	41.72	7.13	8.47	0.38
Kasza bulgur (nieugotowana)	29	8.34	1.03	0.11	6.33
Cebula (świeża)	3	8.34	0.09	0.01	0.78
Kapusta włoska	36	83.43	2.75	0.33	6.51
Sól biała	0	0.08	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.08	0.01	0	0.05
Papryczka chilli	0	0.08	0	0	0.01
Liść laurowy suszony	0	0.08	0.01	0.01	0.06
Bulion kostka rosołowa	0	0.83	0.01	0.01	0
Podsumowanie:	174	143	11.03	8.94	14.12