Chłodnik z botwinki z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem

kcal
w 100g

0 min

weronikaa4567

Drukuj

Składniki na 4-5 porcji: - 400g kefiru - 200g jogurtu naturalnego - 2 pęczki botwinki - 1 ogórek sałatkowy - 1 pęczek rzodkiewek - 1 pęczek koperku - 2 jajka ugotowane na twardo - 1 ząbek czosnku - 1/2 łyżeczki cukru - kilka kropel soku z cytryny - sól, pieprz *opcjonalnie: 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego Botwinkę oczyszczamy, płuczemy, siekamy i gotujemy w szklance wody z dodatkiem soli, cukru oraz koncentratu bulionu warzywnego. Małe buraczki oczyszczamy i ścieramy na tarce, dodajemy do garnka. Rzodkiewki myjemy i kroimy w kosteczkę. Ogórka kroimy w pół, pozbawiamy gniazd nasiennych za pomocą łyżeczki i kroimy w kosteczkę. Koperek drobno siekamy. W dużej misce kefir wraz z jogurtem łączymy ze sobą i dodajemy 2 łyżki ugotowanej botwinki. Następnie dodajemy resztę botwiny, czosnek, rzodkiewki, ogórka i 2/3 koperku. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy i dodajemy kilka kropel soku z cytryny. Schładzamy. Ugotowane jajko dzielimy na ćwiartki. Na talerzu umieszczamy 1-2 ćwiartki jajka, zalewamy zupą i dekorujemy posiekanym koperkiem. Smacznego!

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

pół szklanki i 1/3 szklanki kefir naturalny - zott (200g)
1 opakowanie jogurt naturalny - zott (185g)
560g botwinka pęczek (560g)
1/3 sztuki ogórka (50g)
pół pęczka i 1/3 pęczka rzodkiewki (90g)
pół łyżeczki koperku (5g)
pół ząbka czosnku (5g)
pół łyżeczki cukru (4g)
10g kostki rosołowej (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

0 min

min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1109 g

Energia [kcal]

Kalorie
32 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
0 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Chłodnik z botwinki z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kefir naturalny - Zott	8	18.03	0.6	0.25	0.69
Jogurt naturalny - Zott	11	16.68	0.83	0.5	0.7
botwinka pęczek	9	50.5	1.06	0.25	2.78
Ogórek	1	4.51	0.03	0	0.13
Rzodkiewka	1	8.12	0.06	0.01	0.28
Koperek	0	0.45	0.02	0.01	0.03
Czosnek	1	0.45	0.03	0	0.15
Cukier	1	0.36	0	0	0.36
Bulion kostka rosołowa	0	0.9	0.01	0.01	0
Podsumowanie:	32	100	2.63	1.03	5.11

Energia [kcal]

Kalorie
355 kcal

Białka
29 g

Węglowodany
57 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
2 g

GDA
18%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1109 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1109 zmodyfikowanej wersji przepisu Chłodnik z botwinki z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kefir naturalny - Zott	88	200	6.6	2.8	7.6
Jogurt naturalny - Zott	124	185	9.25	5.55	7.77
botwinka pęczek	95	560	11.76	2.8	30.8
Ogórek	7	50	0.35	0.05	1.45
Rzodkiewka	14	90	0.61	0.09	3.06
Koperek	2	5	0.17	0.06	0.35
Czosnek	8	5	0.32	0.03	1.63
Cukier	16	4	0	0	4
Bulion kostka rosołowa	1	10	0.06	0.1	0.05
Podsumowanie:	355	1109	29.13	11.47	56.71