Placki z cukinii

Sposób przygotowania

30 min

30 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Cukinię myjemy i tarkujemy na wiórki na średnich oczkach. Zasalamy i odstawiamy na ok 20 minut aby puściła wodę. Odsączamy wodę, dodajemy jajko, makę i przyprawy do smaku. Smarzymy na patelni beztłuszczowej do zarumienienia się (ostrożnie, są delikatne i rozpadają się przy obracaniu). Zjadam z sosem czosnkowym, który przygotowuję dzień wcześniej: jogurt i mleko mieszam do uzyskania lekko ciekłej konsystencji, dodaję zduszony ząbek czosnku, sól, pieprz, oregano i bazylię- wymieszać i odstawić do "przegryzienia się".

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 226 g

Energia [kcal]

Kalorie
83 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
0 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Placki z cukinii »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	8	44.25	0.54	0.14	1.38
Jajko kurze	12	8.85	1.11	0.86	0.05
Mąka orkiszowa pełnoziarnista	28	8.85	1.32	0.19	5.26
Sól morska	0	0.88	0	0	0
Czosnek granulowany	3	0.88	0.13	0.01	0.62
Papryka słodka (proszek)	2	0.88	0.13	0.11	0.48
Pieprz czarny	2	0.88	0.09	0.03	0.56
Jogurt naturalny - Zott	18	26.55	1.3	0.8	1.12
Mleko 3,2% tłuszczu	3	4.42	0.14	0.14	0.21
Czosnek	3	1.77	0.11	0.01	0.58
Bazylia - otarta	2	0.88	0.2	0.04	0.42
Oregano	2	0.88	0.08	0.04	0.61
Podsumowanie:	83	100	5.14	2.36	11.28

Energia [kcal]

Kalorie
188 kcal

Białka
12 g

Węglowodany
26 g

Tłuszcze
5 g

Błonnik
1 g

GDA
9%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 226 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 226 zmodyfikowanej wersji przepisu Placki z cukinii »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	17	100	1.21	0.32	3.11
Jajko kurze	28	20	2.5	1.94	0.12
Mąka orkiszowa pełnoziarnista	63	20	2.98	0.42	11.88
Sól morska	0	2	0	0	0
Czosnek granulowany	7	2	0.29	0.02	1.4
Papryka słodka (proszek)	6	2	0.28	0.26	1.08
Pieprz czarny	5	2	0.21	0.07	1.28
Jogurt naturalny - Zott	40	60	2.94	1.8	2.52
Mleko 3,2% tłuszczu	6	10	0.32	0.32	0.48
Czosnek	6	4	0.26	0.02	1.3
Bazylia - otarta	5	2	0.46	0.08	0.95
Oregano	5	2	0.18	0.09	1.38
Podsumowanie:	188	226	11.62	5.33	25.5