Wuzetka z daktylami

Sposób przygotowania

60 min

60 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

Daktyle zalewamy mlekiem i podgrzewamy. Nie gotujemy. Wsypujemy kakao, mieszamy dokladnie i odstawiamy na min 15 minut. Po tym czasie blendujemy w miare na gladko, dokladajac po lyzce mąki i dwóch żółtkach. Białka ubijamy na sztywno dodajac pod koniec ubijania sodę oczyszczoną. Potem powoli przekladamy do zblendowanej masy daktylowo - kakaowej. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Wykładamy do foremki (moja ma 20 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w 180° ok.30 minut. Studzimy

Masa:

Jogurt naturalny,zelatyna,ksylitol,woda.

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Jogurt mieszamy ze slodzidlem i dodajemy rozpuszczoną, ostudzoną żelatynę energicznie mieszając. Odstawiamy na kilka minut do lodówki. Sprawdzamy jak konsystencja. W międzyczasie przekrawamy ciasto. Jest wilgotne i nie trzeba go niczym skrapiac. Jeśli jogurt zaczyna tężeć, wylewamy mase na jedną część ciasta, rozsmarowujemy i przykrywamy drugą. Wkladamy do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc. Możemy posypać cukrem pudrem z ksylitolu lub polac polewą czekoladową.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 128 g

Energia [kcal]

Kalorie
112 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
16 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wuzetka z daktylami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jajko kurze	17	12.5	1.56	1.21	0.08
Daktyle suszone	32	11.16	0.22	0.04	8.26
Mleko 1,5% tłuszczu	10	22.32	0.67	0.33	1.07
Mąka kokosowa	10	3.35	0.54	0.4	1.84
Mąka ryżowa	6	1.67	0.12	0.01	1.33
Kakao (proszek) - Decomorreno	4	1.34	0.31	0.14	0.17
Soda oczyszczona	0	0.56	0	0	0
Jogurt naturalny Natur - Zott	26	39.06	1.91	1.21	1.56
Żelatyna	3	0.89	0.76	0	0
Ksylitol cukier brzozowy	4	1.56	0	0	1.56
Woda	0	5.58	0	0	0
Podsumowanie:	112	100	6.1	3.36	15.87

Energia [kcal]

Kalorie
144 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
20 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 128 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 128 zmodyfikowanej wersji przepisu Wuzetka z daktylami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jajko kurze	22	16	2	1.55	0.1
Daktyle suszone	41	14.29	0.29	0.06	10.57
Mleko 1,5% tłuszczu	13	28.57	0.86	0.43	1.37
Mąka kokosowa	13	4.29	0.69	0.51	2.36
Mąka ryżowa	7	2.14	0.15	0.02	1.7
Kakao (proszek) - Decomorreno	5	1.71	0.4	0.18	0.22
Soda oczyszczona	0	0.71	0	0	0
Jogurt naturalny Natur - Zott	34	50	2.45	1.55	2
Żelatyna	4	1.14	0.97	0	0
Ksylitol cukier brzozowy	5	2	0	0	2
Woda	0	7.14	0	0	0
Podsumowanie:	144	128	7.81	4.3	20.32