Rolada biszkoptowa z jabłkami

128

kcal
w 100g

1 45 min

fitbag.pl

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Szybka do przygotowania rolada z jabłkami.

Lista składników

1 porcja (1133 g)
Oblicz porcję

4 sztuki jabłka (700g)
1 łyżka cynamonu (8g)
4 sztuki jajko - farmio (220g)
pół szklanki i 2 łyżki mąka pszenna typ 450 - tortowa (100g)
1 łyżka i pół łyżki mąki ziemniaczanej (40g)
5 łyżek cukru (60g)
pół łyżeczki proszku do pieczenia (5g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Jabłka obrać i pokroić w plastry. Jabłka opruszyć z wierzchu cynamonem.

Dużą blachę z piekarnika (taką na cały piekarnik) wyścielić papierem do pieczenia i rozłożyć na nim jabłka.

Białka ubić z cukrem na sztywno. Zmniejszyć obroty miksera (lub przy pomocy łyżki), połączyć pianę z żółtkami i przesianymi mąkami. Ciasto wylać na jabłka i równomiernie rozprowadzić. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 25 minut. Jeszcze ciepłe ciasto (trochę je przestudzić, żeby się nie poparzyć) obrócić papierem do góry (wykorzystałam w tym celu drugą dużą blachę, którą zakryłam ciasto i wtedy przewróciłam do góry nogami), zdjąć papier i zwinąć w rulon. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1133 g

Energia [kcal]

Kalorie
129 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
24 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
2 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Rolada biszkoptowa z jabłkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jabłko (świeży owoc)	35	61.78	0.16	0.11	8.53
Cynamon	2	0.71	0.03	0.01	0.57
Jajko - Farmio	27	19.42	2.43	1.88	0.12
Mąka pszenna typ 450 - tortowa	31	8.83	0.81	0.11	6.61
Mąka ziemniaczana	13	3.53	0.24	0.01	2.93
Cukier	21	5.3	0	0	5.3
Proszek do pieczenia	0	0.44	0.01	0	0.05
Podsumowanie:	129	100	3.68	2.12	24.11

Energia [kcal]

Kalorie
1458 kcal

Białka
42 g

Węglowodany
273 g

Tłuszcze
24 g

Błonnik
19 g

GDA
73%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1133 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1133 zmodyfikowanej wersji przepisu Rolada biszkoptowa z jabłkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Jabłko (świeży owoc)	399	700	1.82	1.19	96.67
Cynamon	20	8	0.32	0.1	6.45
Jajko - Farmio	306	220	27.5	21.34	1.32
Mąka pszenna typ 450 - tortowa	347	100	9.2	1.2	74.9
Mąka ziemniaczana	143	40	2.76	0.14	33.24
Cukier	240	60	0	0	60
Proszek do pieczenia	3	5	0.07	0.01	0.55
Podsumowanie:	1458	1133	41.67	23.98	273.13