Strefa Wiedzy

Szukasz diety przez Internet? »

Nasi dietetycy ułożą ją dla Ciebie. Zobacz przykładowy jadłospis na 1300 kcal

Śniadanie

Serek wiejski z pomidorem i szczypiorkiem

Drugie śniadanie

Meksykańskie warzywne muffinki z quinoa

Obiad

Dietetyczna zupa pomidorowa na rosole

Kolacja

Sycące kanapki z awokado i łososiem
Zobacz naszą Dietę Extra Smaczną »

6 produktów spożywczych, które wzmocnią Twoją odporność

6 produktów spożywczych, które wzmocnią Twoją odporność

Odporność organizmu zależna jest od wielu czynników. Warto wiedzieć, że jednym z nich jest sposób odżywiania. Niektóre produkty spożywcze zawierają związki wspierające funkcjonowanie układu odpornościowego. Warto pamiętać o nich szczególnie w okresie zwiększonej zachorowalności na przeziębienia i grypę.

 

 

Ryby

W szczególności tłuste morskie ryby, takie jak łosoś, halibut czy makrela. Zawarty w nich tłuszcz zawiera cenne nienasycone kwasy omega-3, które wykazują działanie immunomodulujące. Regularne spożywanie ryb wspomaga walkę organizmu z chorobotwóczymi patogenami.

Warto uwględniać je w jadłospisie co najmniej 2 razy w tygodniu. Należy pamiętać, że kwasy omega-3 nie są odporne na działanie wysokiej temperatury. Usmażona ryba zawiera ich znikome ilości, dlatego lepiej sięgać po ryby gotowane czy surowe (np. w formie sushi).

Polecamy również artykuł: 5 smacznych pomysłów na rybę.

 

Czy wiesz, że...
Najczęściej problemy z nadwagą wynikają z błędów żywieniowych, które nieświadomie popełniamy. To te złe nawyki żywieniowe sprawiają, że nawet jeżeli schuniemy kilka kilogramów za jakiś czas wracamy do starej wagi.

Dlatego aby wyeliminować złe przyzwyczajenia warto prowadzić Dziennik Kalorii, który nie tylko pomoże zindentyfikować błędy żywieniowe, ale także nauczy jak ich unikać stosując zdrowe zamienniki. Dzięki temu efekty odchudzania będą trwałe, a nie tylko chwilowe. Dowiedz się więcej »

 

Produkty bogate w cynk

Niedobory cynku powodują osłabienie odporności. Pierwiastek ten nie tylko chroni organizm przed wolnymi rodnikami, ale także jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania limfocytów T, czyli ważnych komórek układu immunologicznego.

Dobrymi źródłami cynku są czerwone gatunki mięs, ostrygi, pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy i pestki oraz wątróbka. Stosując różnorodną, urozmaiconą dietę można bez problemu pokryć zapotrzebowanie na ten pierwiastek.

 

Fermentowane produkty mleczne

Fermentowane produkty mleczne to doskonałe źródło bakterii priobiotycznych, które hamują rozwój patogenów i powodują rozrost korzystnej mikroflory jelit. Warto pamiętać, że aż 70% komórek układu immunologicznego znajduje się w jelitach. Dbając o zdrowe jelit, dba się o odporność całego organizmu.

Do fermentowanych przetworów mlecznych zalicza się jogurty, kefiry, maślanki oraz mleko acidofilne. Najlepiej uzględniać je w swojej diecie każdego dnia. Oczywiście należy wybierać produkty naturalne, a nie smakowe. Te drugie zawierają mnóstwo zbędnych składników.

 

Kiszonki

Kiszonki to kolejne źródło dobrocznnych bakterii probiotycznych. Podczas procesu kiszenia bakterie te wytwarzają dodatkowo witaminę C, która również pozytywnie wpływa na odporność organizmu. Kiszonki warzywne, a więc przede wszystkim kiszoną kapustę oraz ogórki warto stosować jako składnik surówek oraz dodatek do posiłków. Nie każdy wie, że są one naprawdę niskokaloryczne. Przykładowo, jeden kiszony ogórek to źródło jedynie 7kcal.

Podczas kupowania kiszonej kapusty należy sprawdzić jej skład. Dobry produkt zawiera jedynie kapustę i sól. Produkt z dodatkiem octu został sztucznie zakwaszony i nie ma nic wspólnego ze zdrową kiszonką.

 

Polecamy również: Kalkulator Kalorii, w kórym może sprawdzić kaloryczność innych produktów spożywczych.

 

Produkty bogate w witaminę D3

To jedyna witamina, którą nasz organizm produkuje w dużej mierze samodzielnie. Witamina D3 powstaje z cholesterolu pod wpływem promieniowanie słonecznego i w ten sposób pokrywana jest znaczna część zapotrzebowania organizmu. Warto jednak wiedzieć, że można znaleźć ją również w produktach spożywczych - węgorzu, śledziu, łososiu czy żółtach jaj.

Niedobory witaminy D3 zwiększją m.in. ryzyko cukrzycy, chorób nowotworowych i autoimmunologicznych. Witamina ta wspomaga pracę układu immunologicznego, a pośrednio działa również przeciwbakteryjnie.

Polecamy również artykuł: Jak zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka?

 

Warzywa i owoce

Dietetycy zalecają, aby spożywać warzywa i owoce 5 razy dziennie. Produkty te stanowią bogactwo witamin, składników mineralnych i substancji biologicznie aktywnych. Wszystkie z nich wpływają na zdrowie organizmu. Szczególną uwagę warto zwrócić na produkty bogate w witaminę C. Są to czarne porzeczki, papryka, brokuły, truskawki, kiwi czy cytrusy.

Dobrze jest także pamiętać o żywności obfitujące w beta karoten, czyli morelach, marchwi, jarmużu, szpinaku, szczawiu czy melonie. Godne uwagi są również warzywa zawierające składzie związki siarkowe - cebulę, czosnek, szczypiorek oraz por. Produkty te działają bakterio- i grzybobójczo.

Polecamy również artykuł: Jak jeść zdrowo? 12 zasad zdrowej diety.

 

 

 

 

Polub KalkulatorKalorii.net

Jeżeli chcesz poszerzać swoją wiedzę na temat zdrowego żywienia, zachęcamy Cię do polubienia naszego profilu na Facebooku. Nauczymy Cię, jak skutecznie gubić kilogramy.

 

Polecamy także:

Skomentuj ten artykuł:

comments powered by Disqus

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?