Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą

57 kcal w 100g
30 minut
Łatwy
Bardzo Tani

Nie przepadam za tradycyjnymi polskim zupami - krupnikami, barszczem czy zupą jarzynową. Owszem, gotuję je od czasu do czasu, ale zdecydowanie nie są to wyczekiwane posiłki. Z tą zupą jest zupełnie inaczej. Jej przygotowanie wymaga chwilę czasu, ale za to wiem, że gotują coś, co zjem z prawdziwą przyjmnością.

Zupa zawdzięcza swój przyjemny aromat podsmażonej papryce. Nie omijacie tego kroku i nie zalewajcie surowej papryki bulionem - jej smak będzie zdecydowanie mniej wyraźny. Polecam nawet smażyć chwilę dłużej, tak, żeby warzywo zaczęło delikatnie zmieniać kolor na ciemniejszy. Jeżeli chcecie, wraz z papryką możecie podsmażyć kilka krążków cebuli. Nie będzie to miało większego wpływu na kaloryczność dania, a za to nada wywarowi ostrzejszego smaku.

Dodatek soczewicy sprawia, że zupa ma gęstszą konsystencję i nie trzeba jej zaklepywać. Co więcej, soczewica to świetnie źródło białka, szczególnie dla osób, które nie spożywają mięsa. Polecam uwzględniać ją w swoich jadłospisach.

Jeżeli lubicie nasiona roślin strączkowych, zachęcam również do lektury mojego artykułu: Jak polubić strączki? 5 sprawdzonych przepisów na dania z roślinami strączkowymi.

Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać, czy Waszym zdaniem warto coś zmienić w tym przepisie. Może macie pomysł na dodanie jeszcze innych przypraw?

Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą

Lista składników

Oto lista składników, służaca do przygotowania 4 porcji po 200 g każda.

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy (195 g)
  • 1l bulionu warzywnego (1000 g)
  • 2 papryki (500 g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10 g)
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego (60 g)
  • szczypta soli (1 g)
  • szczypta pieprzu (1 g)
  • szczypta oregano (2 g)
  • szczypta ostrej papryki w proszku (2 g)

Sposób przygotowania

  1. Paprykę pokrój w kostkę i przesmaż na oliwie.
  2. Zalej bulionem i dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku.
  3. Dodaj soczewicę i gotuj kilkanaście minut, aż zmięknie.
  4. Przypraw do smaku, solą, pieprzem, oregano i ostrą papryką,

Porada! Możesz zapisać ten przepis na swoim koncie. Zapisz przepis!

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

Kalorie
52 kcal
Białka
3 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcze
1 g
Błonnik
1 g
GDA
3%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Soczewica czerwona 38 11.01 2.8 0.33 5.35
Bulion warzywny 3 56.47 0.11 0.06 0.56
Papryka czerwona 8 28.23 0.37 0.14 1.86
Koncentrat pomidorowy 3 3.39 0.19 0.05 0.57
Podsumowanie: 52 99.1 3.46 0.58 8.35
Kalorie
113 kcal
Białka
7 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcze
2 g
Błonnik
2 g
GDA
6%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Soczewica czerwona 75 22.02 5.59 0.66 10.7
Bulion warzywny 6 112.93 0.21 0.11 1.13
Papryka czerwona 16 56.47 0.73 0.28 3.73
Oliwa z oliwek 10 1.13 0 1.13 0
Koncentrat pomidorowy 6 6.78 0.38 0.1 1.13
Podsumowanie: 113 199.32 6.92 2.29 16.69

Polecamy

Komentarze

Dieta dla Ciebie


Schudnij do wiosny

Dowiedz się co zrobić by szybko zrzucić zbędne kilogramy.

Sprawdź teraz

Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?