Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą

57 kcal w 100g
30 minut
Łatwy
Bardzo Tani

Nie przepadam za tradycyjnymi polskim zupami - krupnikami, barszczem czy zupą jarzynową. Owszem, gotuję je od czasu do czasu, ale zdecydowanie nie są to wyczekiwane posiłki. Z tą zupą jest zupełnie inaczej. Jej przygotowanie wymaga chwilę czasu, ale za to wiem, że gotują coś, co zjem z prawdziwą przyjmnością.

Zupa zawdzięcza swój przyjemny aromat podsmażonej papryce. Nie omijacie tego kroku i nie zalewajcie surowej papryki bulionem - jej smak będzie zdecydowanie mniej wyraźny. Polecam nawet smażyć chwilę dłużej, tak, żeby warzywo zaczęło delikatnie zmieniać kolor na ciemniejszy. Jeżeli chcecie, wraz z papryką możecie podsmażyć kilka krążków cebuli. Nie będzie to miało większego wpływu na kaloryczność dania, a za to nada wywarowi ostrzejszego smaku.

Dodatek soczewicy sprawia, że zupa ma gęstszą konsystencję i nie trzeba jej zaklepywać. Co więcej, soczewica to świetnie źródło białka, szczególnie dla osób, które nie spożywają mięsa. Polecam uwzględniać ją w swoich jadłospisach.

Jeżeli lubicie nasiona roślin strączkowych, zachęcam również do lektury mojego artykułu: Jak polubić strączki? 5 sprawdzonych przepisów na dania z roślinami strączkowymi.

Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać, czy Waszym zdaniem warto coś zmienić w tym przepisie. Może macie pomysł na dodanie jeszcze innych przypraw?

Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą

Lista składników

Oto lista składników, służaca do przygotowania 4 porcji po 200 g każda.

  • 1 szklanka czerwonej soczewicy (195 g)
  • 1l bulionu warzywnego (1000 g)
  • 2 papryki (500 g)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (10 g)
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego (60 g)
  • szczypta soli (1 g)
  • szczypta pieprzu (1 g)
  • szczypta oregano (2 g)
  • szczypta ostrej papryki w proszku (2 g)

Sposób przygotowania

  1. Paprykę pokrój w kostkę i przesmaż na oliwie.
  2. Zalej bulionem i dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw do smaku.
  3. Dodaj soczewicę i gotuj kilkanaście minut, aż zmięknie.
  4. Przypraw do smaku, solą, pieprzem, oregano i ostrą papryką,

Porada! Możesz zapisać ten przepis na swoim koncie. Zapisz przepis!

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

Kalorie
52 kcal
Białka
3 g
Węglowodany
8 g
Tłuszcze
1 g
Błonnik
0 g
GDA
3%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Soczewica czerwona 38 11.01 2.8 0.33 5.35
Bulion warzywny 3 56.47 0.11 0.06 0.56
Papryka czerwona 8 28.23 0.37 0.14 1.86
Koncentrat pomidorowy 3 3.39 0.19 0.05 0.57
Podsumowanie: 52 99.1 3.46 0.58 8.35
Kalorie
113 kcal
Białka
7 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcze
2 g
Błonnik
0 g
GDA
6%
Wartości odżywcze [g]
Energia [kcal]

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Aromatyczna zupa paprykowa z czerwoną soczewicą »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa [g] Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g]
Soczewica czerwona 75 22.02 5.59 0.66 10.7
Bulion warzywny 6 112.93 0.21 0.11 1.13
Papryka czerwona 16 56.47 0.73 0.28 3.73
Oliwa z oliwek 10 1.13 0 1.13 0
Koncentrat pomidorowy 6 6.78 0.38 0.1 1.13
Podsumowanie: 113 199.32 6.92 2.29 16.69

Polecamy

Komentarze

Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

Zapisz się na newsletter!

Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?

Dieta przez Internet