Wyśmienita zupa brokułowa
23
kcal
w 100g
4   45 min

Wyśmienita zupa brokułowa

Brokuły posiadają wiele właściwości zdrowotnych. Zawierają m.in sulforafan - związek o właściwościach przeciwnowotworych. Są również źródłem kwasu foliowego (ważnego m.in. dla kobiet w ciąży) oraz wapnia (pierwiastka wzmacniającego kości).

Można je jadać na surowo, gotować, podawać w formie zapiekanki czy dodawać do sałatek. W mojej rodzinie najchętniej przygotuje się z nich zupę krem. Jest szybka w przygotowaniu, smaczna i ma naprawdę przyjemnę konsystencję. Jeżeli lubicie delikatne, ale nie nudne dania, na pewno przypadnie Wam do gustu.

Zazwyczaj nie dodaję do niej zbyt wielu przypraw. Zupa zawdzięczna ciekawy smak dodatkowi czosnku i cebuli, a także prawdziwego masła. Wystarczy odrobina soli i pieprzu i gotowe.

Polecam Wam również inne dania z brokułami - sałatkę brokułową z prażonymi migdałami oraz brokułowe pulpeciki. Obydwie propzoycje sprawdzą się jako lunch lub kolacja.

Smacznego! 

Lista składników

4 porcje po 200 g koszt
  • Sposób przygotowania

    45 min
    30 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Z brokułów oddziel łodygę i pokrój ją w kostkę.
    2. Na maśle zeszklij cebulę, dodaj zmiażdżony czosnek i łodygi brokułów.
    3. Dodaj bulion, doprowadź do wrzenia, przypraw, solą, pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym. Gotuj 5 minut.
    4. Dodaj różyczki i gotuj 10 minut.
    5. Zupę zdejmij z ognia, lekko przestudź, wyjmij ziele angielskie i liście laurowe i zmiksuj na gładką masę.
    6. Dodaj śmietanę i sok z cytryny. Dopraw do smaku.

    To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Dieta przez Internet »

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    21 kcal
    Białka
    1 g
    Węglowodany
    3 g
    Tłuszcze
    1 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    1%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wyśmienita zupa brokułowa »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Brokuły 10 30.34 0.86 0.11 1.23
    Cebula (świeża) 2 4.25 0.05 0 0.32
    Czosnek 0 0.3 0.02 0 0.1
    Masło śmietankowe 4 0.61 0.01 0.45 0.01
    Bulion warzywny 3 60.68 0.12 0.06 0.61
    Sok z cytryny 0 1.82 0.01 0 0.13
    Śmietana 12% tłuszczu 2 1.82 0.05 0.22 0.08
    Pieprz czarny 0 0.06 0.01 0 0.04
    Liść laurowy 0 0.06 0 0 0
    Sól biała 0 0.06 0 0 0
    Podsumowanie: 21 100 1.11 0.85 2.51
    Energia [kcal]
    Kalorie
    46 kcal
    Białka
    2 g
    Węglowodany
    5 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    2%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Wyśmienita zupa brokułowa »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Brokuły 21 60.68 1.71 0.22 2.45
    Cebula (świeża) 3 8.5 0.09 0.01 0.65
    Czosnek 1 0.61 0.04 0 0.2
    Masło śmietankowe 8 1.21 0.01 0.89 0.01
    Bulion warzywny 7 121.36 0.23 0.12 1.21
    Sok z cytryny 1 3.64 0.01 0.01 0.25
    Śmietana 12% tłuszczu 5 3.64 0.1 0.44 0.16
    Pieprz czarny 0 0.12 0.01 0 0.08
    Liść laurowy 0 0.12 0 0 0
    Sól biała 0 0.12 0 0 0
    Podsumowanie: 46 200 2.22 1.7 5.01

    Polecamy

    Komentarze

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Co robić aby skutecznie gubić kilogramy?

    Na naszym profilu na Facebooku publikujemy skuteczne, a jednocześnie proste w stosowaniu porady jak błyskawicznie schudnąć i poprawić sylwetkę.

    Już kilka tysięcy osób schudło dzięki naszym poradnikom!

    Zapisz się na newsletter!

    Publikujemy sprawdzone wskazówki jak skutecznie gubić kilogramy. W pierwszym numerze otrzymasz ebooka:

    Czy błonnik to cudowny środek na odchudzanie?