Lekka sałatka z kapusty pekińskiej

Lekka sałatka z kapusty pekińskiej
61
kcal
w 100g
2   15 min
Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Ta sałatka często jest przygotowywana w moim domu latem. Dlaczego? Idealnie komponuje się daniami grillowanymi. Jest lekka, delikatna w smaku i przyjemnie słonawa dzięki zawartości sera feta. Jestem przekonana, że, gdy raz ją przygotujecie, na stałe zagości w wasym rodzinnym menu.

Bazą sałatki jest kapusta pekińska. Osobiście uważam to za najlepsza opcję, ponieważ jest wyjątkowo jędrna i chrupiące. Jeżeli jednak macie w domu inną sałatą, nie nie stoi na przeszkodzie żeby jej użyć.

Zwróćcie uwagę, że w przepisie nie jest wymieniony gotowy sos sałatkowy. Jestem ich przeciwnikiem - zawierają mnóstwo zbędnych dodatków. Sos można z łatwością przygotować samodzielnie. Wystarczy woda, oliwa, odrobina soli i ulubione zioła. Dla urozmaicenie możecie dodać również odrobinę soku z cytryny czy limonki.

Pamiętajcie, że warzywa powinny stanowić część praktycznie każdego spożywanego posiłku. Są niezastąpionym źródłem składników mineralnych i błonnika pokarmowego.

Jeżeli szukacie innych pomysłów na dietetyczne sałatki, zajrzycie do mojego artykułu: 5 przepisów na proste salatki, które urozmaicą twoją dietę.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.


Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    15 min
    15 min
    przygotowanie
    0 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Ser, paprykę i ogórek pokroić w kostkę. Kapustę podrzeć.
    2. Wszystkie składniki wymieszać z oliwą z oliwek, odrobiną wody, solą i ulubionymi ziołami.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    61 kcal
    Białka
    3 g
    Węglowodany
    5 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    3%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekka sałatka z kapusty pekińskiej »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kapusta pekińska 8 47.55 0.57 0.1 1.52
    Oliwa z oliwek 6 0.68 0 0.68 0
    Ser Feta 36 13.59 1.93 2.89 0.56
    Papryka czerwona 4 16.3 0.16 0.05 0.98
    Ogórek 2 13.59 0.1 0.01 0.39
    Kukurydza (konserwa) 5 8.15 0.16 0.06 1.13
    Sól biała 0 0.14 0 0 0
    Podsumowanie: 61 100 2.92 3.79 4.58
    Energia [kcal]
    Kalorie
    90 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    7 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Lekka sałatka z kapusty pekińskiej »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Kapusta pekińska 11 71.33 0.86 0.14 2.28
    Oliwa z oliwek 9 1.02 0 1.02 0
    Ser Feta 54 20.38 2.9 4.34 0.83
    Papryka czerwona 6 24.46 0.24 0.07 1.47
    Ogórek 3 20.38 0.14 0.02 0.59
    Kukurydza (konserwa) 7 12.23 0.24 0.09 1.69
    Sól biała 0 0.2 0 0 0
    Podsumowanie: 90 150 4.38 5.69 6.88

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore