Prosta surówka z cykorii podawana z chrupkim pieczywem

Prosta surówka z cykorii podawana z chrupkim pieczywem
76
kcal
w 100g
1   5 min
Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Jeżeli do tej niezbyt często sięgaliście po cykorię, czas to zmienić. Jej delikatny goryczkowy posmak świetnie sprawdza się w surówkach i sałatkach. Co więcej, cykoria to źródło wielu witamin i składników mineralnych. Warto wiedzieć, że zawarte w niej substancje nasilają wytwarzanie żółci w wątrobie, co korzystnie wpływa na trawienie.

Warzywo to jest także źródłem inuliny - naturalnego probiotyku, który sprzyja rozwojowi bakterii jelitowych. Z tego względu szczególnie powinny o nim pamiętać osoby z zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego.

Przepis na poniższą sałatkę jest naprawdę szybki i prosty w wykonaniu. Troszkę warzyw, oliwa, sok z cytryny, szczypta pieprzu i już jest :)  Jej przygotowanie nigdy nie zajęło mi więcej niż 10 minut.

Życzę smacznego!

A jeżeli szukacie innych pomysłów na dietetyczne sałatki polecam mój artykuł: 5 przepisów na proste sałatki, które urozmaicą twoją dietę.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    5 min
    5 min
    przygotowanie
    0 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. Cykorię pokrój.
    2. Wymieszaj z kukurydzą i groszkiem.
    3. Sok z cytryny wymieszaj z oliwą i szczyptą pieprzu, wymieszaj z surówką.
    4. Podawaj z kromką chrupkiego pieczywa

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    75 kcal
    Białka
    2 g
    Węglowodany
    11 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    4%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Prosta surówka z cykorii podawana z chrupkim pieczywem »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cykoria 7 41.45 0.37 0.04 1.66
    Kukurydza (konserwa) 14 23.32 0.45 0.18 3.23
    Oliwa z oliwek 23 2.59 0 2.59 0
    Sok z cytryny 1 5.18 0.02 0.01 0.36
    Pieprz czarny 1 0.52 0.05 0.02 0.33
    Groszek zielony (konserwa) 16 23.32 1.04 0.19 2.65
    Chleb chrupki 13 3.63 0.32 0.09 2.86
    Podsumowanie: 75 100 2.26 3.11 11.09
    Energia [kcal]
    Kalorie
    146 kcal
    Białka
    4 g
    Węglowodany
    21 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    7%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 193 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 193 zmodyfikowanej wersji przepisu Prosta surówka z cykorii podawana z chrupkim pieczywem »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Cykoria 14 80 0.72 0.08 3.2
    Kukurydza (konserwa) 27 45 0.88 0.35 6.24
    Oliwa z oliwek 44 5 0 5 0
    Sok z cytryny 2 10 0.04 0.02 0.69
    Pieprz czarny 3 1 0.1 0.03 0.64
    Groszek zielony (konserwa) 31 45 2.01 0.36 5.11
    Chleb chrupki 25 7 0.61 0.17 5.52
    Podsumowanie: 146 193 4.36 6.01 21.4

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore