Aneta Stolarz
Gulasz wołowy w zdrowej i wyjątkowo smacznej wersji. Bogaty w pełnowartościowe białko i L-karnitynę.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
- Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na dużej patelni na oliwie, dodaj startą na tarce z grubymi oczkami marchewkę i smaż chwilkę.
- Dodaj pokrojoną w małą kostkę wołowinę oraz drobno pokrojone papryki.
- Zalej wszystko bulionem i dodaj listki laurowe oraz ziela angielskie.
- Duś, dolewając wody w razie potrzeby przez około 2 godziny (aż mięso zmięknie, a z papryk powstanie sos).
- Dodaj przecier pomidorowy i dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku.
- W czasie duszenia mięsa ugotuj w osolonej wodzie ziemniaki w mundurkach.
- Gotowy gulasz podawaj z ziemniakami
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
65 kcal
5 g
9 g
1 g
1 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczny węgierski gulasz wołowy z papryką »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wołowina (polędwica) surowa | 23 | 18.02 | 4.01 | 0.64 | 0 | |
| Cebula (świeża) | 1 | 3.6 | 0.04 | 0 | 0.34 | |
| Marchew (surowa) | 1 | 1.8 | 0.02 | 0 | 0.17 | |
| Przecier pomidorowy | 1 | 2.16 | 0.03 | 0 | 0.12 | |
| Oliwa z oliwek | 2 | 0.18 | 0 | 0.18 | 0 | |
| Ziemniaki | 28 | 36.05 | 0.74 | 0.04 | 6.31 | |
| Liść laurowy suszony | 0 | 0.07 | 0.01 | 0.01 | 0.05 | |
| Przyprawa ziele angielskie | 0 | 0.14 | 0.01 | 0.01 | 0.1 | |
| Papryka (proszek) | 2 | 0.54 | 0.08 | 0.06 | 0.29 | |
| Sól biała | 0 | 0.29 | 0 | 0 | 0 | |
| Papryka czerwona | 7 | 28.84 | 0.29 | 0.09 | 1.74 | |
| Bulion warzywny | 0 | 8.29 | 0.02 | 0.01 | 0.08 | |
| Podsumowanie: | 65 | 100 | 5.23 | 1.04 | 9.2 | |
Energia [kcal]
195 kcal
16 g
28 g
3 g
3 g
10%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 300 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 300 zmodyfikowanej wersji przepisu Dietetyczny węgierski gulasz wołowy z papryką »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wołowina (polędwica) surowa | 69 | 54.07 | 12.04 | 1.91 | 0 | |
| Cebula (świeża) | 4 | 10.81 | 0.12 | 0.01 | 1.01 | |
| Marchew (surowa) | 2 | 5.41 | 0.05 | 0.01 | 0.52 | |
| Przecier pomidorowy | 2 | 6.49 | 0.09 | 0.01 | 0.35 | |
| Oliwa z oliwek | 5 | 0.54 | 0 | 0.54 | 0 | |
| Ziemniaki | 83 | 108.15 | 2.22 | 0.11 | 18.93 | |
| Liść laurowy suszony | 1 | 0.22 | 0.02 | 0.02 | 0.16 | |
| Przyprawa ziele angielskie | 1 | 0.43 | 0.03 | 0.04 | 0.31 | |
| Papryka (proszek) | 5 | 1.62 | 0.23 | 0.19 | 0.88 | |
| Sól biała | 0 | 0.87 | 0 | 0 | 0 | |
| Papryka czerwona | 22 | 86.52 | 0.86 | 0.26 | 5.22 | |
| Bulion warzywny | 1 | 24.87 | 0.05 | 0.02 | 0.25 | |
| Podsumowanie: | 195 | 300 | 15.69 | 3.13 | 27.61 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
